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先程実家で父が、三歳の娘に「お手伝い」と称して、冷蔵庫に入っていた生卵を取らせました。娘は卵を一つ両手で握り父に渡したのですが、娘はその手を布巾でさっと拭かれた程度の手のまま、剥いてある柿を手で掴んで食べてしまいました。卵の殻にはサルモネラ菌が付...
3人の医師が回答
手の届く場所に置いていた私が悪いのですが、1歳8カ月の娘が卵を3つ割りおそらく舐めたりしてしまいました。 サルモネラ菌が心配です。 24日が期限の卵で比較的新しいのではありますが、もしサルモネラ菌に感染した場合はどのようや症...
1人の医師が回答
サルモネラ菌について教えて下さい。 農家さんから、ニワトリなどがつついて売り物にならなくなった卵をもらいました。 卵の殻にはサルモネラ菌がついている事があるとの事ですが、卵を触った後に手洗いすれば大丈夫でし...
卵によるサルモネラ菌について、道の駅などで売られている卵を生で食べたらサルモネラ菌になる確率はありますか?
4人の医師が回答
7歳5歳3歳の子供がいるのですが、私の手違いで、賞味期限が半月以上切れていた、しかも常温でおいていた卵で、卵かけご飯をあげてしまいました。7歳の長男だけがちょっとお腹が痛いと言っただけで(すぐ治りました)、みんな吐いたり、下痢もありませんでした。...長男が残した生卵を食べた時に、...
8人の医師が回答
いつもお世話になっております。 ひび割れた卵を生で食べてしまいました。 サルモネラ菌への感染の可能性はありますか? もし、感染していると潜伏期間はどのくらいでしょうか? 火を通せば良かったと後悔しています。
白身部分がついてしまったので、ぬれコットンで祖母がふいたのですが、口まで一緒にふいてしまいました。 卵にはサルモネラ菌がいると聞くので、食中毒にならないか、心配でなりません。 食中毒になるでしょうか? なるとしたら、どのくらいでどんな症状がでますか?
2歳の子供が昨日使用した卵の殻を触ってしまいました。 殻はゴミ袋に入れていたのですが、イタズラをして袋を開けてしまい、殻を触っていたところ気付いてすぐにハンドソープで二度手を洗いました。 私が見た時には口にはしていなかったのですが、もしかしたら見ていない一瞬の間に口にした可能性...
今日、夜ご飯の支度中に生卵を冷蔵庫から出し、10分ぐらい放置したあとに割って、手についた卵を水道でサッとだけ洗いました。 両手の親指の皮がささくれのひどい状態で傷があるのですが、サッと水で洗っただけなので、傷口からサルモネラ菌に感染し、胎児に影響がないか心配です...
サルモネラ菌について。 おばあちゃんちでかっているにわとりの卵をほぼ、毎日食べているのですが、夕食で食べた玉子焼きは半熟でした。 普段は半熟は食べないのですがつくってもらったのでたべました。 あとからサルモネラ菌が気になり、質問しました...
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