低温調理 妊娠に該当するQ&A

妊娠9ヶ月です。レストランで食べた牛肉が低温調理したものでした。 トキソプラズマが心配です。 妊娠中ということは伝えていたため、表面はよく焼いてあった状態でしたが、中身が赤いことに食べている途中で気づきました。 ...妊娠中ということは伝え...

妊娠17wです。 生肉など食べないように気をつけていたはずなのに2週間ほど前にラーメン屋さんでうっかり低温調理のチャーシューを1枚食べてしまい、以来ずっとトキソプラズマの感染が不安です。 (何度で何分加熱などの調理方法やお肉が冷凍処理されていたかなどは不明です...

現在妊娠15週の妊婦です。 昨日、会食があり、ビストロで ・クリームチーズ（写真左上。おそらく外国産） ・パテドカンパーニュ（緑のソースがかかっているもの） ・砂肝のコンフィ（パンの下なのでうつっていません） ・低温調理のローストポーク（写真下） を食べてしまいました。...

現在妊娠9週の妊婦です。 昼にレストランで食べた鶏肉の食感や見た目が少し火が通っていない気がして心配になってきました。 調理法としては68度以上で2時間ほどかけて作ったとお店の方はおっしゃっていました。 ...トキソプラズマ、リステリアなどの感染の心配はありますで...

妊娠33週に入り、イタリアンレストランで添付のような前菜プレートを食べてしまいました。 生ものは避けたい＆肉に火は通してほしいと伝えていたこともあり油断していたのですが、振り返ると豚肉のパテ、低温調理の鶏肉、ピンク色の鴨ローストと、避けるべきもののオンパレードでとても後悔していま...

妊娠19週の妊婦です。 今日、作り方を調べ、国産の鶏むね肉で鶏ハムを作り、中身の色が変わっていることを確かめて4〜5切れ食べました。 調理法は沸騰した1リットル強のお湯にジッパー付き袋に入れた450グラムほどの鶏胸肉を入れ、2分ほどして火を消して、蓋をして1時間ほど放置というも...

現在妊娠33週ですが、本日の昼食にレストランで赤い部分や赤い血がかなり残る低温調理された豚肉べてしまいました。 お店に調理方法を尋ねたところ、以下のような回答をもらいましたが、トキソプラズマ感染の確率は高いでしょうか？ ...・肉自体に衛生的な問題はないとは言...

現在妊娠13週ですが、 先日うっかり会社の飲み会で低温調理された、豚刺身？のようなものを食べてしまいました。 国産豚で、低温調理は63℃で、70分ほど調理とのことです。 トキソプラズマがとても心配で毎日不安です。

妊娠24週です ラーメン屋さんのチャーシューは低温調理で作るお店があると聞きました そのチャーシューは妊婦が食べても大丈夫ですか？ 低温調理のローストビーフは良くないと聞きますがチャーシューはどうなのでしょうか？ ...低温調理のローストビ...

妊娠20週です。 チェーン店でラーメンを食べたところ、鶏ハム？鶏チャーシュー？が乗っていました。 店員さんに本部で低温調理されてるから安心して欲しいと言われ、食べました。 後から、低温調理ではトキソプラズマの危険があると知り、不安に思ってい...