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今日、豚コマを丸めてとんかつを作りました。豚コマは厚さ3センチくらいになって、揚げたのではなく弱火でじっくり少しの油で焼きました。 4歳の子供に食べさせたところ、中身が赤い状態なのに気づきました。私は気付かずにたくさん食べて、子供も5口くらい食べていました。食中毒の可能性は高いですか?
9人の医師が回答
8歳と5歳の子供たちが豚の半焼けを食べてしまいました。 ヒレカツを作ったのですが、中が半焼けでした。 (結構全体的に赤かったです。牛肉で言うとミディアムレアくらい?) 気づいたときには後の祭り。すでにほとんど食べていました。 食べ終わってまだ30分程度です。 食べさせてしまった罪悪感でいっぱいです。 今から何か対処できるでしょうか。
15人の医師が回答
3/10出産予定の38週の妊婦(初産)です。 昨日の夜に不注意で豚肉の生焼けのものを二口食べてしまいました。トキソプラズマ症の母子感染や、他の食中毒含めお産に影響がないか不安です。 相談したいことは次の4点です。
1人の医師が回答
7歳の娘ですが、野菜の上に豚肉を乗せたものを電子レンジで豚肉の表面が白くなるまでチンしました。 それを、冷蔵庫で7時間保存したものを、ドレッシングをかけて食べました。私は見ておらず、父親と子供達だけで食べましたが、途中で父親が、豚肉がピンク色である部分がある事に気...
6人の医師が回答
妊娠15週です。 外食店で串焼きを食べたところ、豚巻きの内側が半生(ピンク色〜ほぼ生に近い色)でした。 気付かず1本は食べてしまっています。 感染など胎児への影響がないかとても心配です。
4人の医師が回答
本日鍋を作る際火が通りにくい野菜を10分以上弱火で煮てから豚肉や他のすぐに火が通る野菜等を入れました。その後豚肉を入れまた更に弱火で10分程煮込みました。その時は何も気付かずに食べていたのですが鍋の残りを冷蔵しようとした際よく見たら赤ピンク色 の豚肉が混じっていま...
妊娠11週の妊婦です。 昨晩、高野豆腐を豚肉で巻いて煮たものを食べました。1つ目を半分ほど食べてから、ふと肉を見ると、内側がピンク色で生焼けでした。そこで食べるのは辞めたのですが、トキソプラズマ等への感染が心配です。 ...その後腹痛、吐き気はありませ...
5人の医師が回答
妊娠17週の頃に生焼けの餃子を食べてしまったようで、食べてから5時間後くらいに30分ほど少し強めの腹痛がありました。下痢や嘔吐はなかったのですが、その後も半日ほど便秘のような違和感が続いていました。 餃子は大手チェーン店で購入した生餃子で、豚肉は国産とのことですが、冷凍は一切して...
お昼ごろに焼肉で、豚肉を食べたのですが、 その中の豚肉の一枚を生焼けの状態で食べてしまいました。 お昼から約8時間たちましたが、今のところ腹痛等の症状は出ておりません… 大丈夫でしょうか?
3人の医師が回答
今日の夕食で豚ひき肉を(レンコンに挟み)焼いて食べたのですが、途中で生焼け?と思う部分がありました。完全に生という感じでもなかったのですが、豚肉はトキソプラズマ感染の危険があると知りとても不安です。初期のトキソプラズマの検査はしていません。
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