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いまいち味の違いがわかっていないのですが、おそらく山椒ではなく、花椒に反応してるのではないか、というのが現時点での私の推測です。先日食べた辛いワンタンにも花椒らしきスパイスがかかっていました。アレルゲンはその他の中華系の香辛料の可能性もあるかと思います。 ....
3人の医師が回答
先日花椒の入ったスープを飲んでいて呼吸が出来ず呼吸困難になったのですがアレルギー検査で花椒は調べることができるでしょうか。
9人の医師が回答
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