鮭生焼けに該当するQ&A

現在妊娠21週の妊婦です。初めての妊娠なので食べ物等かなり神経質に気をつけてきました。スモークサーモンにはリステリア菌が…と聞き、妊娠してからはずっと食べていませんでしたが、今日の夕ごはんで宮城産の秋鮭でムニエルを作って食べました。途中、若干生焼けな部分がありそこは手をつけないようにしましたが、一口二口は食べてしまったと思います。あとから気になってネットで見てたら、国産の鮭にはなんと虫がいるとか…。リステリア菌も心配ですが、寄生虫による食中毒、そして赤ちゃんへの影響が心配です。明日病院に行くべきでしょうか？？塩鮭ではないので余計心配です…。

ハワイのレストランで 焼き魚のサーモンが生焼けだったのか 腐ってるのか 私は一口口に入れて出したんですが 中学子供は 臭いと思ったものの怒りっぽい父親の前で言えず2-3口食べたようです 1症状出るとしたらどれくらい後か 2肝炎大丈夫か 3何か今出来ることありますか 写真くらいの大きさ食べました

本日の夕食で生焼けの鮭を食べてしまいました(口に含んで生焼けだと気付き吐き出したのですが)。アニサキス症にかからないか心配です。そこで質問ですが、生焼けの鮭を口に含んだぐらいでアニサキス症になるのか、アニサキス症にかかればどのような症状がでるのか、アニサキス症になった場合、胎児にどう影響するのか、の3点を教えていだだけないでしょうか。宜しくお願いします。

現在妊娠21週です。 鮭のホイル焼きを作りました。長ネギを下に少量ひき、鮭を置き、味噌をかけて包み、水を入れたフライパンを沸騰させて、そのあと10分〜15分弱〜中火で火を入れました。 脂の多い鮭？なのかパサパサにはならず、写真のような状態でした。 既に一匹分喫食してしまいましたが、 鮭の生焼けはどう判断したら良いでしょうか。 またお写真を見ていただいて、リステリアやトキソプラズマ、食中毒など胎児への影響はありますでしょうか。 いつもお世話になっておは申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

夕食に鮭のムニエルを作りました。 焦げないように弱火でフライパンで焼いたのですが焼き時間か火力が足りなかったのか 食べてみると身の厚いところの中心部分が生焼けでした。 鮭はスーパーで買った秋鮭加熱用です。冷凍や塩鮭ではありません。 半生の鮭を食べたので食中毒が気になりネットで調べると アニサキスやサルモネラ菌、腸炎ビブリオヒスタミンがあることが分かりました。 食べてから約一時間たちましたが今の所下痢や腹痛、嘔吐などの症状は有りません。 潜伏期間を考えて2～3日これらの症状が出なければ大丈夫ですか？ 下痢や腹痛、嘔吐の症状がでたら土日でも病院に行った方が良いですか？

22歳、女性です。 今日のお昼頃、ハンバーグを食べた数十分後に、お腹が痛くなりトイレに行きました。出たのは、少し柔らかめの薄茶色の便で、焼き鮭のようなピンク色の部分がまだらにある便でした。 焼き鮭の色のような部分は、何が原因でしょうか？ 朝に野菜ジュースをコップ二杯ほど飲んだこと、ハンバーグに生焼け部分があったこと、旅行中で肉をたくさん食べていたことが原因かなとも考えましたが、不安なので回答よろしくお願いいたします。

現在妊娠34週です。また、リステリアについて質問があります。数日前に1歳の息子と冷凍保存をしばらくしていた鮭を焼いて食べました。何口か食べた後で、生焼けのような感じだったので残しました。息子は2日後に鼻水も咳も出ていないのに高熱を出し、わたしは5日後くらいにふくらはぎの筋肉の痛み(寝ても足を高くしても治りません)と微熱があります。 これはリステリアに感染した可能性はありますか?

1、生の国産豚肉のトレーとラップについている豚肉の汁が口に付きました。水ですすぎ、歯を磨きましたが、トキソプラズマに感染する可能性はありますか？ 2、ホッケや鮭などの魚を焼いたのですが、生焼けの様で、レンジで温めて食べましたが、レンジでは火が通った事にはなりませんか？これでトキソプラズマに感染する可能性はありますか？ 現在五ヶ月で、初期の血液検査でトキソプラズマは陰性だったので心配です。御回答おねがいします。

鮭が生焼けではなかったか心配になりまして質問させていただきました。 日付が変わってしましたが8時間ほど前になりますが、昨日の夜、1歳の息子に食べさせました。 普段は生焼けが心配なのでかなりカリカリ、パサパサに焼くのですが、いつも焼き過ぎている気がしたので、今日はほんのり焦げ目がつくくらいの焼き加減でした。コンロでの調理時間はウラオモテ合わせて7分ほどで中火でした。 普段私は魚が好きではないのでほとんど食べません。なのでちょうど良い焼き加減がわかりませんでした。 今日は3口ほど息子に食べさせたあと、急に心配になったので一口味見してみたところ、身が柔らかくてしっとりした感じでした。いつもはパサパサになるまで焼くので、違いにびっくりしてしまって。。。 この写真でお分かりになりますか？ もし生焼けだったら腸炎ビブリオなどが心配です。今深夜2時半頃ですが、息子が眠りが浅く寝返りを打ち続けているのが気になります。具合が悪いのかなと心配しています。普段から深夜は眠りが浅い傾向はありますが。。。 すみません、お門違いな質問するなのは分かるのですが、心配で眠れなくて、相談させていただきました。。。

妊娠後期です。 昨晩に下痢をし、その後吐き気を催して朝まで4回ほど嘔吐しました。 吐くものが水しかなくなっていったん落ち着きましたが、下痢は水のような便が2回ほど少量出ました。 熱は36.8度ほどで微熱？です。平熱は36.5度ほどだと思います。 腹痛は胃痛があります。下痢の痛みは昨晩の下痢の後はありません。 一昨日に2歳の息子が嘔吐と下痢をしていて、保育園でも感染性胃腸炎が流行っているとこのことだったので子どもからもらったのかなと思っていたのですが、 昨晩食べた鮭のホイル焼きが生焼けだったのではと思い当たりました。 箸でほぐれて、中心部だけ色が違うということもなかったので火が通っていると判断して食べましたが身がピンク色というよりわりと鮮やかな色をしていた気がします。 鮭はコストコのチリ産の銀鮭で2、3週間ほど冷凍したあと冷蔵庫で解凍し野菜と一緒にホイルで包んで15分ほど中火で加熱しました。 リステリア菌が心配なのですが、可能性はどれぐらいでしょうか。