鶏肉生焼け食べてしまったらに該当するQ&A

チェーン店での外食で、親子丼を食べました。食べている途中で、中の鶏肉の中心部分が生焼けだったことに気がつきました。 気づく前の肉が生焼けだったかどうかはわかりませんでした。 食中毒になる恐れはあるでしょうか。また、どのくらいの期間で症状がでるでしょうか。どれくらいの期間様子を見て、症状がなければ大丈夫と判断すればよいでしょうか

17wの妊婦ですが、家族が調理した鶏肉を食べたところ一口分が生だったような感じがしました。 残った一切れのお肉を見たところピンクの部分があったので生だったんだろうと思うのです。 ネットで調べるとトキソプラズマの危険性があると書いてあって、「生肉を食べてしまった日から2週間を目処にトキソプラズマの検査を受けるようにしましょう」とありますが2週間待ってから病院に連絡するのがいいでしょうか？それとも週明け月曜日に連絡入れて判断仰ぐのがいいでしょうか？ 夜間休日のためこちらに相談させていただきます。 追記:1/12から妊娠糖尿病の検査入院の予定がはいっています。 もちろん食中毒などの症状が出れば救急には行くつもりです。

お世話になっております。 先ほど、鶏肉のスープを創ったのですが、1枚まるまるにたため、肉が生焼けだったようです…。 2歳の娘が沢山食べた後、私が食べて気付きました。 この場合、食中毒のリスクは高いですか？ これからできることはありますか？

お弁当屋さんで、チキンソテーみたいな鶏肉を焼いたお弁当をいつも買っているのですが、今日買ったらチキンソテーの鶏肉の中心部が完全に生焼けでした。 外側は焼けているのですが、中身の方はピンク色で柔らかい状態です。 「5個のうち4つ」食べて、最後の1つで生焼けに気付いてお店に電話しました。 店長さんに見てもらったら、ちゃんと火が通ってないですと認めました。 注文してから作るので、調理後15分くらいで食べ始めました。 なるべく早く食べたほうが作り置きより は細菌も増殖が少ないと聞いています。 カンピロバクターの可能性があると思うと、１週間不安で仕方ないです。 そこで質問です。 Q1、 症状発症確率を下げる方法はありますか？「ビフィズス菌、ヤクルト、R1等のヨーグルト類」などはどうでしょうか？ Q2、生焼けの鶏肉を食べても発症する事は稀だと別の方の投稿で他の先生方が回答していましたが、それは本当ですか？ 日本国内の衛生管理だと、鶏肉にまず菌がいないということでしょうか？ Q3、その他、先生方が考える、この1週間の過ごし方や食事など、オススメの対処法があれば教えて下さい。 よろしくお願い致します。

3歳の男の子。先程、私の不注意で鶏肉が生焼けの物も食べてしまったようです。（少しピンクでした）もう吐かせる事も出来ませんよね。食中毒などになるとしたらどの程度様子をみたらよいですか？ちなみに今、滲出性中耳炎でマグライト系の抗生物質を少量と他にも中耳炎の薬を飲んでいます。なにかプラスしてよくない事とかありますか？不注意にとても後悔しています。

妊娠５ヶ月の妊婦です。昼食に冷凍焼き鳥をフライパンで焼き、食べたのですが一部生焼けでした。焼き鳥一欠片分、生焼けのまま食べてしまったと思います。 感染症などの心配がありますが、胎児への影響はありますでしょうか。

スーパーでチルドで買ってきたチキンカツ（生のもの）一度冷凍して、今日解凍して揚げたのですが、中がまだ生焼けの状態でした。私も気が付かず、８歳の子供がけっこう食べてしまっていました。食中毒になってしまうのではと心配です。どうなりますでしょうか。よろしくお願い致します。

昨夜、鳥手羽中を揚げ焼きにしたものを2歳半の娘に夕飯で18時頃食べさせました。 その中の一本を娘が食べている時、骨付近の一部がピンク色で生焼けかも知れないことに気付き、すぐ食べるのをやめさせたのですがカンピロバクターによる食中毒が不安です… 気になって下げ膳したものを電子レンジで30秒加熱したところ、ピンクだった部分の色が少し薄くなったのでやはり生焼けだったのだと思います。 おそらく三分の一ほどは食べてしまったようです。 加熱時間はIHヒーターの中火で5〜10分程、外側には焦げ目がついていましたが、太目のものだったので中まで熱が行き渡らなかったのでしょうか… 心配になり、気休めでしかないのは承知でビオフェルミンと無糖紅茶と梅干しを食べさせました。 カンピロバクターは潜伏期間が長いとこちらで知り来週からお盆で掛かりつけが休診となってしまう事や、以前テレビでカンピロバクター食中毒は小児と老人は重篤化しやすいうえにギランバレー症候群の原因となると見て尚更不安です。 今後、何日程注意して様子を見てあげたら良いでしょうか？ その間になにか出来る事があれば教えて頂きたいです。ビオフェルミンは続けた方が良いでしょうか？ また、万が一カンピロバクター食中毒になってしまった場合にギランバレー症候群を誘発する可能性はそんなに大きなものなのでしょうか…

夕飯に鶏手羽を１８０度のオーブン(余熱なし)で３５分調理し、食卓に出しました。始めに１２歳の子供が一口食べたところ、中が少し赤いような感じがしたと言うのですが、そのまま飲み込んでしまいました。加熱温度や加熱時間はネット記事を鵜呑みにし、出来上がりをよく確認しなかった私が悪いのですが、この場合、カンピロバクター等の食中毒になる可能性はどれくらいありますか？注意すべきことがあれば教えてください。

2時間ほど前、夕食に鶏もも肉のソテーを食べました。3つ目を食べた時に気づいたのですが中の一部が生焼けでした。 私はすぐに食べるの辞め、指を突っ込んで嘔吐しました。 少量の摂取でも発症するとのことなので妊娠中ですしカンピロバクター食中毒が心配です。 娘(3歳)のお皿からもすぐに鶏肉を回収しましたがカットした鶏肉をラーメンの中に入れていたため汁も汚染され娘も発症する可能性はありますでしょうか？ また発症しないために何かする事はありますか？早急に病院へ行き点滴するなど… 教えて頂けたら幸いです。 今のところ私も娘も症状はありません。