冷凍餃子生焼けに該当するQ&A

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1歳の子供、生焼けの餃子を食べていたかもしれません

person 乳幼児/女性 - 解決済み

お世話になっております。 1月2日に背中に湿疹が出来相談させてもらったものです。 1歳5ヶ月の子供です。 2日に蕁麻疹のような湿疹が出来、その時思い当たる節がなかったのですが、先程その時食べたものと同じ餃子を温めたところ、一部火の通りが悪かったようで赤い部分がありました。今日はあげてはいません。 同じ餃子を、2日と4日に食べさせているのですが作って冷凍してあったものを温めハサミで半分に切って一応中を見てあげていたつもりなのですが、もしかしたら2日にあげていたものが生焼けだったのかもしれずそれで蕁麻疹が出てしまったのではと思っているのですが、大丈夫でしょうか? 4日に皮膚科を受診し湿疹と言われ、レボセチリジンとロコイドを出してもらい湿疹はだいぶ落ち着いているのですが、もし生焼けのものを食べていたかもしれないとしたら何かありますでしょうか? 嘔吐、下痢等はありません。 昼間は保育園に通っておりますが特に変わった様子はなさそうです。 6日の日、37.5℃、37℃の熱があったようですが暖房の効いた部屋にいたからかもしれないといっておりました。

7人の医師が回答

子供が冷凍餃子の煮えてないものを食べてしまった。

person 10歳未満/男性 - 解決済み

生焼けの冷凍餃子で、E型肝炎や、食中毒になりますか?晩御飯に主人に冷凍餃子を焼いて息子に食べさせてとお願いして、私は下の子を寝かせていました。下の子が寝たので、上の子(息子)のところに行くと、若干焼き色がついた冷凍餃子の最後の一個を食べるところでした。主人にちゃんと冷凍餃子をしっかり焼いたか確認したところ、餃子を焼く際に使った蓋が空気穴があいたものを使ったとの事でした。 130mlの水をいれ蓋をして蒸し焼きするよう、説明書きされていたので、そうしたと言っていたのですが、その蓋が空気穴があいたものだったようです。蒸し焼きしないといけないのにちゃんと蒸されていなかったようです。 私が息子のところへ行ったときには息子はほとんどその生焼けの冷凍餃子を食べてしまっていました。 中身が煮えていなかったか、確認すらできませんでしたが、餃子の焼き色はほとんどついていませんでした。 今回の事で生煮えの豚肉からE型肝炎や食中毒になったりしますか? どれくらい息子の様子をみていた方がよいですか? 心配で不安です。よろしくお願い致します。

4人の医師が回答

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