生ハム 乳幼児に該当するQ&A

2歳半の息子です。 前情報として ・元々0歳の時に卵アレルギー（じんましん、嘔吐）があり、少しずつ摂取する方法で克服しました。1歳4ヶ月頃から食べても問題ありませんでした。 ・風邪を引いていて、副鼻腔炎が出ていましたが問題ないとのことで登園してました。 ・今日は少し寝る時間が短く、公園など沢山遊んだので疲れていたと思います。 夜ご飯に冷やし中華を作って食べさせました。 ゆで卵半分、スライス玉ねぎごく少量（生で食べるのは初めて）その他きゅうりやトマト、ハムを具で乗せていました。 ほぼ完食しましたが、すぐに唇が腫れてきて、様子を見ていましたが約2時間後に3回嘔吐しました。 嘔吐前後、ぐったりすることなく、遊んでいました。 顔色も悪くなく、じんましんも出ていません。 嘔吐後は唇の腫れが引いてきました。 卵は、朝にも少し食べ、給食にも出ていました。 発熱はありません。 ・食物アレルギーかと思いますが、卵か生の玉ねぎが原因でしょうか？ ・また、今も元気な様子ですが、救急に行くべきでしょうか？ ・夜中に急に重い症状が出てくるのが怖いのですが、可能性はありますか？ 夜ということもあり心配しております。 ご回答よろしくお願いいたします。

現在4歳2ヶ月の男児です。 生後8ヶ月の頃、卵黄を耳かき1杯分食べて蕁麻疹がでて、卵アレルギーと診断を受けました。 1歳1ヶ月の頃に、一度負荷試験を受けて、卵2gからの摂取で開始しました。 毎日はできてないのですが、家でも摂取量を増やしていきました。 症状が確認できたのは、初回の蕁麻疹と、2歳半くらいのときに、パンを食べた際に唇が赤く腫れ蕁麻疹ができた時の2回です。 今は、『まだ2〜3回しかできてないですが、卵1個分は症状なく食べることができました。加工品は、ドーナツやパン、ハムなどは気にせず食べれています。生は食べていません。』 保育園に入ってからも、2gまで、5gまで、と徐々に指示書内容も増えていっていました。直近の指示書では20gまでになっていました。 この度も、アレルギーの指示書を頂きに、夫が子供と受診したのですが、「給食の管理不要」になっていました。コメント欄には「生卵が含まれる食品は除去」とありました。 特に採血や負荷試験をしたわけではなく、上記の『』内の摂取量を伝えたのみです。 提出すると、保育園からは、除去解除届が必要だが、それを書くと、他の子達と同じ給食になる、卵焼きやゆで卵も出るし、卵の合計量が1個分かどうかは定かではない、本当に解除で良いですか？とのことでした。 私自身も受診に付き添えておらず、受診した夫は「先生からは解除ともなにも聞いていない」とのことで、本当に解除でいいのか悩んでおります。 お聞きしたいのですが、 1、2025年9月までは鶏卵20gまでだったのに、採血や負荷試験なく、いきなり管理不要になるものなのでしょうか？ 2、卵を食べさせられる日は、晩ご飯時になることが主なので、昼間に卵1個分や半量程度食べた後、保育園と同じくらいの運動をできたことがありません。運動し、症状が出てしまうことはあるのでしょうか？ 3、生卵は全く食べたことはないのですが、どのように開始していくのがよいのでしょうか？ 4、回数は2〜3回ですが、卵1個分食べて症状がなかったなら、今後、体調や運動量などで、重い症状がでることはありませんか？ アレルギーで、重篤な症状がでないか心配なのですが、自分がどうすれば良いのかわからずに困っています。 担当医は無口なのか、あまりなにもおっしゃってくれず、こちらから聞かないと答えてくれません。 普段から、何を確認すればよいのかもわからず、自分がきちんとできているのかも不安です。 お忙しい中すみませんが、どうか、よろしくお願い致します。