卵アレルギー 4歳 保育園の除去解除について

乳幼児/男性 - 2026/02/21

現在4歳2ヶ月の男児です。

生後8ヶ月の頃、卵黄を耳かき1杯分食べて蕁麻疹がでて、卵アレルギーと診断を受けました。

1歳1ヶ月の頃に、一度負荷試験を受けて、卵2gからの摂取で開始しました。
毎日はできてないのですが、家でも摂取量を増やしていきました。

症状が確認できたのは、初回の蕁麻疹と、2歳半くらいのときに、パンを食べた際に唇が赤く腫れ蕁麻疹ができた時の2回です。

今は、『まだ2〜3回しかできてないですが、卵1個分は症状なく食べることができました。加工品は、ドーナツやパン、ハムなどは気にせず食べれています。生は食べていません。』

保育園に入ってからも、2gまで、5gまで、と徐々に指示書内容も増えていっていました。直近の指示書では20gまでになっていました。

この度も、アレルギーの指示書を頂きに、夫が子供と受診したのですが、「給食の管理不要」になっていました。コメント欄には「生卵が含まれる食品は除去」とありました。
特に採血や負荷試験をしたわけではなく、上記の『』内の摂取量を伝えたのみです。

提出すると、保育園からは、除去解除届が必要だが、それを書くと、他の子達と同じ給食になる、卵焼きやゆで卵も出るし、卵の合計量が1個分かどうかは定かではない、本当に解除で良いですか？とのことでした。

私自身も受診に付き添えておらず、受診した夫は「先生からは解除ともなにも聞いていない」とのことで、本当に解除でいいのか悩んでおります。

お聞きしたいのですが、
1、2025年9月までは鶏卵20gまでだったのに、採血や負荷試験なく、いきなり管理不要になるものなのでしょうか？

2、卵を食べさせられる日は、晩ご飯時になることが主なので、昼間に卵1個分や半量程度食べた後、保育園と同じくらいの運動をできたことがありません。運動し、症状が出てしまうことはあるのでしょうか？

3、生卵は全く食べたことはないのですが、どのように開始していくのがよいのでしょうか？

4、回数は2〜3回ですが、卵1個分食べて症状がなかったなら、今後、体調や運動量などで、重い症状がでることはありませんか？

アレルギーで、重篤な症状がでないか心配なのですが、自分がどうすれば良いのかわからずに困っています。
担当医は無口なのか、あまりなにもおっしゃってくれず、こちらから聞かないと答えてくれません。
普段から、何を確認すればよいのかもわからず、自分がきちんとできているのかも不安です。

お忙しい中すみませんが、どうか、よろしくお願い致します。