食中毒 レンジ 加熱に該当するQ&A

5歳の女の子ですが、今日のAM11時頃バーベキューで出たつくねが、冷たかったと話しています。つくねは加工済冷凍食品でしたが、レンジで2分等加熱して食べてくださいとありました。周りにはしっかり焼き目がついていて、蒸し焼きにしていましたが、中は少し冷たかったように思い...

７ヶ月の娘。 4日前に買ったカットスイカを、電子レンジで加熱して潰し、与えてしまいました。 作る時は皮の近くを味見したせいか異常は感じられず大丈夫と判断してしまったのですが、その後大人が残りを本格的に食べたところ、変な匂いがし酸っぱいような腐った味がして食...

さきほど市販の冷凍水餃子を、袋に記載されている通りの調理方法で(大さじ1の水を、凍ったままの水餃子全体にふりかけて加熱)、電子レンジ調理して食べたのですが、冷たい部分があり、そのまま飲み込んでしまいました。 袋には、凍結前加熱の有無→加...

匂いは特に腐った匂いはしませんでしたが 豆腐の半量を生で食べてしまいました。 同じパックの寄せ豆腐の半分をレンジで加熱して食べた娘は何も異常を感じなかったそうです。 これは傷んでる豆腐でしょうか？ 食中毒の危険はありますか？ 食...

食中毒について2点質問させて頂きます。 （1）賞味期限が20日切れた真空パックに入った焼き鳥を食べましたが、問題ないでしょうか？ 未開封で冷蔵庫で保存していました。 （2）点検によりガスが使えず、レンジで味噌汁を作る事になり、10分以上加熱しましたが食中毒にならないか...

その後やっぱり食べてはだめだったかなと思い買ったお店に電話で「中が赤いけどこのまま食べて大丈夫か」聞いたところ「大丈夫です。多分玉ねぎだと思います。」と言われました。少し不安もあったのでレンジで加熱したら、赤い部分が茶色に変わったのでやっぱり生だったのではないかと...

■詳細（症状・経緯・背景など） 今日の午後、３時半ころ食べさせた、電子レンジ加熱したさつまいもです。先ほどそのいもが完全に変色に匂いもあり傷んでいるとわかった。 　子どもは夕方４時半くらいから急に高熱39度と、７時すぎから腹痛がつづき、いまも寝たり、目をさまし...

「まあいいか」と半分ほど食べましたが、鶏の生焼けはカンピロバクター食中毒の原因だという事を思い出し、残りは電子レンジで加熱してから食べました。 今のところ下痢などの症状は出ていませんが、ネットで調べたところカンピロバクターの潜伏期間は二日もあるそうで今後の発病が...

余熱を取ってから冷蔵庫で一晩鍋に蓋をして保存し、今日の13時頃鍋ごと加熱し、半分程食べました。残りをタッパーに入れたのですが、余熱を取ろうとして1時間ほど常温で置いておいてしまいました。室温は約20度でした。その後冷蔵庫に戻し、夕飯時（20時頃）にレンジでタッパー...

そういえば、もらってきた物を西陽があたる場所に置いていました。 傷んでいたかもしれません!! 電子レンジで1分くらいは加熱して食べさせてますが、やっぱりあたる時はあたりますよね? ちなみに19時くらいに食べさせたら、症状が出るのは何時くらいですか?