7ヶ月児　腐ったスイカを加熱して与えてしまった

乳幼児/女性 - 2022/08/12

７ヶ月の娘。
4日前に買ったカットスイカを、電子レンジで加熱して潰し、与えてしまいました。

作る時は皮の近くを味見したせいか異常は感じられず大丈夫と判断してしまったのですが、その後大人が残りを本格的に食べたところ、変な匂いがし酸っぱいような腐った味がして食べられるレベルじゃありませんでした…。

腐ったものは加熱してもやはり食中毒の危険は消えないですか？？

娘は美味しそうに食べ、3時間経過しましたが今のところ異常はありません。

１、加熱しても食中毒の可能性は高いですか？
２、今のうちにできる予防はないでしょうか？
３、何時間、何日ほど経過を見るのが良いでしょうか？

アドバイスお願いいたします。