豚肉 生焼けに該当するQ&A

同封のレシピによると、調理前に解凍する必要があるようですが、 今回は半分凍った状態の生の豚肉(厚さ7mm程度の細切り)をフライパンで調理しました。 少なくとも表面に焼き目はついていたので十分焼いたと思っていましたが、もともと凍っていたため一部生焼けの部分があっ...

豚肉が生焼け立った部分があったかもしれず、食べて2時間後くらいからお腹を下してしまいました。今のところ発熱や嘔吐などの症状はありません。 食中毒の可能性はありますか？ 潜伏期間とすると短い気はするのですが…。

いつもお世話になっております。 先日、えのき茸を豚肉で巻くという料理を作ったのですが、えのきが多かったのか、何となく生焼けな気がしまして。万一えのき茸が生焼けだとして、トキソプラズマなどの感染症の可能性はありますでしょうか?

生焼けのハンバーグを食べさせてしまいました。 拳大のハンバーグ豚肉の物と牛肉の物２つずつです。薄暗い部屋で食べていて食べ終わる頃電気をつけたら私の物も相手の物も中が真っ赤でした。 昨日の夜食べて私は何の症状もありませんが、相手が心配です。

先日、お昼にスーパーの合い挽き肉を調理して食べたところお腹がいたくなり、1時間後にはひどい下痢になりました。 強迫症状があり妊活中のためトキソプラズマ感染に対する不安があります。 肉が生焼けであたってしまい、トキソプラズマにも感染してしまったのではないかと不安があります。 調理方法...

6歳の子供が、家で作ったトンカツを食べた直後に、舌の先が痒い、ピリピリすると言い出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしたのですが、生焼けだったかもしれないので、食中毒の心配をしています。 少し冷めてから食べているので火傷の可能性はありません。

トキソプラズマ感染を心配しています。 外食でポークソテーを食べたのですが、生焼けだったようでお肉が赤い状態でした。 赤い部分は食べなかったのですが、赤い部分に触れたフォークとナイフで他の部分を切り、食べてしまいました。 生焼け部分に触れたフ...

今日の夜に家で焼いて食べたお好み焼きが生焼けでした。 気付いた時には遅く子ども達もある程度食べてしまいました。 胃腸が弱くしょっちゅう胃腸炎になる子達なので心配です。 ちなみに粉は今日買って開封したもの。 ...ちなみに粉は今日買って開封したもの。 具材はキャベツとシ...

妊娠34週です 夜ご飯で自宅で鍋を食べました。 国産豚肉（非冷凍）を沸騰している鍋に入れて蓋をし10分間、中火から弱火でグツグツ加熱しました。 肉がほぐれておらず2、3枚くっついて分厚いかたまり肉（厚さ1センチ、2センチくらい）になっていました。

４歳の娘が生焼けの豚肉を食べていた可能性があります。 夕食後、シャワーを浴びているときに腹痛を訴えて、少しだけ吐きました。今は寝ていますが、様子をみていて大丈夫でしょうか？ 食中毒の可能性はありますか？