牛肉生焼けに該当するQ&A

現在妊娠19週です。 昨夜18時頃に焼肉に行きました。 眠ってから便意と軽い腹痛で目が覚め、23時頃に下痢をしました。下痢はその一度だけで、今朝の朝食後も出ていません。腹痛もありません。 食べたものは タン、ロース、カルビ、ローストビーフ、ハンバーグ、ご飯、サンチュ、もやしナムル、アイス半分。でした。 お肉の焼き方がミディアムくらいで生焼けだったことが気になっています。 自分の認識が甘かったのがいけないのですが、今になって妊娠中の感染症や食中毒を心配しています。 今からできる対策はありますか？ 元気なので食中毒ではないと思うのですが、感染症かどうかは分かりますか？ 母体は自覚症状が無くても、胎児には影響があることもありますか？

10歳の娘。 両親（私と妻）が日曜日に食あたりからくる胃腸炎になり下痢と腹痛、発熱がありました。原因は前日食べた生焼けのローストビーフとおもいます。 私は日曜に救急で見てもらいましたが、胃腸炎だろうとのことで整腸剤と、痛み止めだけ出されて様子を見るようにとのことでした。　 私は今日は熱も下痢も治っていますが、妻はまだ体がだるく、頭痛がするようです。 娘も同じものを食べましたがレンジ　で追加加熱したためか娘はまだ熱や下痢は発症していませんがo157のような細菌の潜伏期間があるとこの後発症するのでは無いかと心配です。 何か検査や医師に受診した方がよいでしょうか。もう少し様子を見てのほうがよいでしょうか。

現在妊娠26週です。 今回の妊娠が分かる直前に嘔吐、下痢、下血がありました(救急病院では妊娠の可能性があるため検査はできず、急性胃腸炎の診断でした)。 妊娠15週の時にカンピロバクター感染で5日間程入院しました。 両方とも家族と同じ食事をしていて私だけが発症したので感染源は不明です。 胃腸炎になった場合、トキソプラズマに同時に感染している可能性はありますか？ 普段食べているお肉は国産のものです。また、妊娠前から食事に気をつけていたので、ローストビーフなど生に近いものは食べていません。 焼いたつもりで生焼けだったから胃腸炎になった、という可能性はありますが。 ご回答をよろしくお願いいたします。

食べたのは10歳の男の子と40代の男性、40代女性と10代の女のコです。 アメリカ産のスペアリブを買ってきて、冷蔵庫でパーシャル[(微凍結)一週間、新鮮に食材を保存できる機能]で保存後、骨の周りについている肉を火が通りやすいように何箇所か切れ目を入れてスライスし、フライパンで曖昧ですが、5分程だったと思います。加熱した後、火が通っているか心配だったのでオーブンでさらに15分加熱しました。生焼けじゃないか確認してから食べるように声を掛け、席を離れて戻ると身がピンク色なのに食卓を共にしている人達は食べてしまっていました。 骨の周りの肉まで食べてしまっているようでした。 食べたのは片手に乗るサイズを各々二切れ程度です。 その後、自身も確認のため、食べました。 食感としては生のグニャっとしたものではなく、少し火が通った程度のもので、色はローストビーフの切り口のようなピンクに近いものでした。骨の部分は赤かったように思います。 食中毒やウィルス感染症など、詳しくないので今後起こるかもしれない具体的な症状、気を付けたほうが良い期間、万が一症状が出たら行くべき病院の科などを教えて頂きたいです。よろしくお願い致します。

本日の昼に焼肉屋さんで牛すじランチを食べたのですが、中が赤く、食感も少し堅かったです。元々体調を崩し気味なので食中毒が心配です。これは生焼けなのでしょうか？心配のしすぎだとは思いますがお答えいただきたいです。

つい先程、夕食にてハンバーグをひとくち 食べました。　 ひとくち食べたら、中が若干赤く、豚肉と牛肉の合挽肉の生焼けな状態でした。 生焼けをひとくち食べた場合、食中毒になりますか？

妊娠10週です。 先日、某レストランでハンバーグを食べました。 鉄板で最後に自分で仕上げ焼きをするタイプが売りのレストランですが、私は生焼けが怖かったのでお店側で焼いてもらえるハンバーグを選びました。 厚めのハンバーグで中を切ると少しピンクの肉汁で、ピンクのような気もして気になったのですが 鉄板で表面を焼き、色が変わったので焼き直すことは頼みませんでした。（焼き直してもらえばと自分の行動を後悔しています。） しかし、食べ終わってから、中が全体的にうっすらピンクだったのが気になりはじめ、いてもたってもいられません。明らかに生ではなかったですが、鉄板で焼くと色が変わるのが分かる程度の色でした。 11週で初期検査にてトキソプラズマの検査をする予定です。結果が出るまで安心できませんし、足掻いても仕方ないのですが検索魔になってしまいます。 検査は食べた日から13日後の予定です。 ご回答いただきたいのは 1.外国産の牛肉100%ハンバーグであれば、うっすらピンクくらいの加熱がしてあれば、気にし過ぎることはないですか？ 2.検査の時期は13日後で早くないでしょうか？ 3.ストレスを溜めるとよくないと聞きますが、ストレスで赤ちゃんに影響するのはどうしてでしょうか？ よろしくお願いします。

先日、自宅で国産の牛肉を使ってローストビーフを作り、食べたのですが、今になって加熱が足らなかったのではないかと思い不安になっています。 特に症状が出なければ寄生虫や細菌に感染した恐れはないでしょうか？何かしらの検査などはすべきでしょうか？ 宜しくお願いします。

先ほど、生焼け(かなり生に近い)の豚と牛肉の合い挽きハンバーグを口にしてしまいました。 一口食べすぐに吐き出したので、飲み込んではおりません。 あまり意味がないとは思いますがすぐ 水で口をゆすぎ、その後歯磨きをして、洗口液で何度も口をゆすぎました。 現在食中毒を防ぐためにできること、そしてすぐ病院に行くべきか、経過観察してから病院に行くべきか等ご教示いただけますと幸いです。 生の豚肉はかなり危険との認識があるので大変心配です。 ご回答お願いいたします。

現在36w6dの妊婦です。 職場の取引先との会食にて、ミディアムレアの牛ステーキを食べてしまいました。(150g〜200g程度) 臨月だしお腹を壊さなければ大丈夫か、と思い食べてしまったのですが帰り道に色々調べていたら脳障害リスクなどの記事を目にしてとてつもない後悔と不安に襲われ、赤ちゃんに申し訳なく号泣してしまいました。 生焼けの牛肉から胎児の健康・障害へ影響する確率はどの程度なのでしょうか。 余談ですが、食べたお肉はUSDA（米国農務省）認定の最高級ランクビーフ「プライム」を自社の熟成庫にて最低28日間以上熟成したお肉とのことです。 もう産むまで生焼けのお肉は食べないようにします…