鶏肉 洗う 洗わないに該当するQ&A

生後７ヶ月の息子を育てています。 昨日鶏肉を調理した際、血合が気になりシンクで水洗いをしました。 そして、調理が終わった後に洗い物をしました。使ったまな板と包丁はシンクの中で熱湯消毒をしてから洗いました。その際、蛇口から流れてくる水とシンクの皿がぶつか...

1歳3ヶ月の男の子ですが、鶏肉のドリップのついたトレーを触っていました。 舐めたかは分かりません。 すぐに気付いて手を洗い、口の中も軽く拭ったのですが感染が心配です。 鶏肉はギラン・バレー症候群が怖いので気を付けていたのですが、目を離してい...

今日の午前中に、鶏肉を切った包丁で指を切ってしまいました。 包丁を掴んだ為、左中指の腹側から爪の根元にかけて切れています。 次々と血が出てきた為、すぐに絆創膏で止血し病院に向かいましたが、慌てていたため流水で洗うことをしていませんでした。 ...次々と血が出てきた為、...

が漏れていて手にべったり付いてしまい冷蔵庫のトレーの一部といくつかの食品にもドリップがついていました 手はしっかり洗い鶏のひき肉とドリップが付いた食品を捨てて汚れたトレーもアルコール除菌シートで拭きました 別のトレーにはリンゴを袋に入れないでそのまま置いていたり封の開いた牛乳等...

夕食で加熱済みと記載してある冷凍食品の鶏肉を食べたのですが、一部ピンク色の部分がありました。これが生焼けなのか、火は通っていてもピンク色なのか分からず不安です。 気が付いた以降はその鶏肉は食べるのを辞めたのですが、加熱済みと記載した冷凍食品だったこともあり、ほぼ気...

食中毒についてです。 昨晩、生の鶏肉を切った包丁を、普段であれば除菌できるスプレーを使用するところを、軽く洗剤で洗い水で流し、食器カゴに置いておきました。今朝その包丁で生のトマトやリンゴを切って食べたのですが、カンピロバクターはじめ食中毒の危険性はありますでしょうか。 ...今...

知識がないので教えてください。 家族のものが低温調理済みで食べる際にレンジで50秒ほどチンしてから食べるおつまみ鳥という鶏肉を貰ってきました。 (説明書きには中が赤くても低温調理済みなのでご安心くださいと書いていました) 見た目はピンクのお肉です。 ...お肉関係は生で...

ラップにも大きく切り込みが入った状態で、海苔巻きは直接まな板に触れたと思います。 結局そのまな板は洗われておらず、私は昨日ささみを切ったのと違う面で海苔巻きを切ってしまったということがわかりました。 反対側の面とはいえ、水洗いのときに裏も表もなくなってしまったかなと思うと、...

冷蔵庫に消費期限3/2の国内産鶏もも肉があり10日間切れていましたが、 国内産ということと、洗えば大丈夫かと思い煮込んで食べてしまいました。。 冷凍ではなく冷蔵庫です。 匂いはツンとした匂いがしましたがそこまで激臭ではなく、皮は使わないので皮を剥いで洗っ

鶏肉料理を作りました。 シンクの排水溝付近に料理中に捨てたキャベツの葉がありました。 冷凍の鶏肉を電子レンジで解凍した際に生の鶏肉の液体が多く出たので、シンクの排水溝に捨てたところ、捨てたキャベツの葉につきました。 ...そのときも液体が出...