お店で嘔吐に該当するQ&A

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低温調理された鹿肉、羊肉摂取による食中毒のリスクについて。

person 20代/男性 -

医師国家試験を3週間後に控える25歳男です。生来健康です。 2022年1/12に同学年の友人とスペイン料理のお店に行き、そこで蝦夷鹿肉と羊肉を食べてしまいました。その時はなんとも思わなかったのですが、後で振り返ると鹿肉、羊肉が赤くレアであったため、食中毒がとてつもなく心配になりました。 お店に鹿肉の調理方法についてうかがったところ、低温調理のためレア気味ではあるが、中まで火は通っているとのことでした。しかし、安い大衆店のためどうしても信用できません 現在一番心配している病気はE型肝炎です。 1/15現在は特に症状はありません。 質問したいことは以下の三つです。 ⓵少なくとも生食ではない鹿肉からE型肝炎になる確率はどのくらいなのか。また不顕性感染ということも起こりうるのか。 ⓶もし3週間後の国家試験の日に症状が出てしまった場合、どう対処すればいいのか。 発熱、嘔吐、黄疸等が予想されると思いますが、ロキソニン、ミヤBM、市販の制吐剤で乗り切れると思いますか? ⓷レアのラム肉摂取による食中毒は今後起こるでしょうか? バカな質問だとはわかっているのですが、心配で発狂しそうなので、宜しくお願い致します。

4人の医師が回答

夜中から複数回にわたる嘔吐

person 40代/女性 - 解決済み

昨日18:30〜21:00頃、カウンター席で目の前で焼いてくれるジンギスカンをコースで食べました。お酒も飲んでいます。その後、23:00頃までお酒を飲んでいました。 ラムは多少生でも大丈夫だと言われ、ちょっと赤いところがあるものもありました。飲食は普段と変わらず終わりました。 0:30頃、突然激しい吐き気に襲われて、スーパーのぐるぐる巻きになっているビニール袋分ぐらいを嘔吐。 1:15頃、再び激しい吐き気に襲われて、ビニール袋分ぐらいを嘔吐。 就寝し、6:00頃に腹痛が起こり便は通常通り、6:30頃にビニール袋半分ぐらいを嘔吐。胃薬を飲むも、しばらくしてまた吐き気があり出ていってしまった。 7:00〜9:30頃にかけてちょこちょこ嘔吐と下痢を繰り返す。 経口補水液と温かいお茶を飲み、今はだいぶ落ち着き、食欲が出てきたのでおかゆを作ろうと思えるぐらい回復してきました。 お店はエアコンはかかっていて、汗をかくことはありませんが、涼しくはなかったです。 暑さによるものか、食べたもののせいなのかで対処方法が違うと思いますが、いまできることがあれば教えていただきたいです。 よろしくお願いします。

3人の医師が回答

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