カビが生えたもの食べたに該当するQ&A

1歳の子供がいて離乳食を食べています。今までに何回かご飯のなかに少し黒くなっているご飯があり、食べる前に気付きその部分だけ取り除きました。 手づかみで食べられるようにもなってきておにぎりなど私の知らない所でも口にしていたかも知れません。 先日お米のカビには発ガン性が強い毒があると聞き、急に心配になってきました。無知なので何点かお聞きしたいのですが、 １、カビだとしたら必ず危険性があるのでしょうか？今回だけでなく、1歳の子供が今までも黒くなっているお米を食べてしまっていた可能性があるのですが、心配な状況でしょうか？ ２、食べる前にご飯を混ぜたりしてしまっているので、黒い所だけ除いても全体に広がっていないかも心配です。 ３、もし健康被害が出るとしたらすぐに出るものなのでしょうか？数年経ってからですか？ ４、妊娠前は玄米も食べていましたが、古っぽいようなカサカサパサパサしているお米もあまり気にせず食べていた事があります。玄米も有毒性のカビが生える事もあるのでしょうか？長年食べていたので…。(少しウェットタイプの発芽玄米で冷蔵庫保管していました。)

生まれつきアトピー性皮膚炎です。この度止めましたが長年ステロイドを使ってきたから、皮膚にカビが生えるそうです。心臓が悪いからアトピーになると言い、高額な漢方薬を買う羽目になり悔し泣きしました。一生甘い物も食べられません。そしてアトピーは完治しません。 私は社会性がなく精神もおかしいので、辛いです。想っていた男性から嫌われたこと、3ケ月引きずっています。 夢はあるけど、それ以上に苦しいことが多く、生きるのが面倒になります。私にどんな展望が開けるでしょう?

昨日、中国産有機落花生の殻付を食べていましたら、 殻と苦い茶色の薄皮をとった後、 茶色く変色しているものがありました。 (外の殻は問題ないようでした) ちょっと気になったのですが、食べてしまいました。 するととても苦く、口をゆすいでも収まらないほどでした。 少し調べるとピーナッツに付いたカビがかなり危険 (ダイオキシンの10倍以上の発ガン物質(特に肝臓癌)) だということが分かりました。 有機なので防カビ処理されてない様な感じですし、 とても不安です。 カビの生えたピーナッツ一個を食べても、 肝臓癌になる事はあるのでしょうか? 怖かったので早く出したく、 市販の下剤と水を飲みました。 (明日の朝は多少ゆるい便だと思います) もし上記以外症状がない場合、 安心できるのでしょうか。 カビ毒に汚染されていないか、 調べる方法(血液、尿検査など)は あるのでしょうか。 長くなりましたが、 よろしくお願いいたします。

お聞きしたいことが二点あります。 お答えできる方だけでも大丈夫ですのでお答えいただけますと幸いです。 1.先週くらいから、唾を飲み込んだ時に左耳の穴の奥付近に何かがへばりついているような感じがたまにします。 耳垢が詰まっているのかと思い掃除したのですが違ったようです。 その他に気になることは特にないのですが、何が原因と考えられるでしょうか？ 2.普段から添加物などが気になり、極力コンビニのお弁当などは食べないようにして自炊をしようと心がけでいるのですが、もし自炊した時に調理に使った調味料や食材などに気付かない程度のカビが生えていてそれを知らずに日々口にしていたら、コンビニのお弁当などを毎日食べるよりも体に悪いでしょうか？ 明らかにわかるようなモフモフのカビならば気付くと思いますが、微量だと気づかないこともあると思うので。。 以上、よろしくお願い致します。

いつもお世話になっています。先程同じ質問をしたのですが私が誤って終了してしまい、まだお尋ねしたいことがありもう一度お願いします。すみません。もう3年前のことですが子供が一歳の祝いに俵位の大きさの餅2つを使用したのですが、すぐにカビが生え捨てると縁起が悪いと思い、覚えていないのですが長くて3ヶ月くらい玄関に段ボールに入れたまま放置してしまいました。実家に持ち帰り埋めたのですが、3ヶ月くらいカビを日常的に吸入してしまっていたと思います。そのカビを見たのですがアフラトキシン？と言う発ガン性のあるもののようにも思い心配しています。本当にお餅は全体にカビが増殖しひどい状態になっており放置してしまったことを後悔しています。3年経過しその時暴露した家族は肝機能上昇や腎機能異常とかはないですが、長期間食べなければ発ガン性までの心配はいらないでしょうか？

先程朝食で賞味期限が13日過ぎている納豆を主人が気づかずに子供に食べさせてしまいました。 子供は10歳です。 主人が納豆は賞味期限が過ぎても自分が食べると冷蔵庫にとってあったもので、 何も見ずに子供にあげたようです。 主人も12日過ぎたものを食べたようですが、2人とも味の変化などには気づいておらず、私が言うまで切れているとは分からなかったみたいです。 私が見てないので見た目の変化がわかりませんが、冷蔵庫で保存していた場合にもカビなど生えているのですか？ 子供の体調が心配です。 どのくらい様子をみたらよいでしょうか？ 下痢などがでたら食中毒ですか？ 病院に行った方が良いのでしょうか？ 切れている期限が長いので心配です。 宜しくお願い致します。

1ヶ月ほど前に茹でた落花生を小さい持ち手のついたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に放置していました。今日気づいたところ、白や青、赤、黒の様々な色のカビが発生していました。 落花生のカビにはアフラトキシンという発癌性の猛毒が含まれていると聞いたので、慌てて捨てました。 カビたゆで落花生が入ったビニール袋の持ち手の部分を縛らずに袋が空いたまま冷蔵庫の野菜室に放置してしました。冷蔵庫の野菜室がカビが舞って汚染されていないか心配です。 (1)カビが生えている落花生が冷蔵庫に入っていることに気づかずに落花生のビニール袋の近くの茹でた枝豆を素手で食べてしまったが健康被害はあるか。 (2)落花生のカビがいつ発生したか不明だが、ここ1ヶ月の間カビの存在を知らずに冷蔵庫の野菜室に入っている飲み物や食べ物を毎日家族と一緒に食べてしまっていたが健康被害はあるか。肝臓癌になるリスクが高くなるのでしょうか。幼児が2人いるので心配です。 (3)アフラトキシンが野菜室についているかもしれないので野菜室に入っている食べ物や飲み物は捨てた方が良いか。また野菜室は拭くなどして掃除した方がよいか。 (4)落花生の入ったビニール袋を縛って捨てる時、アフラトキシンを吸ってしまったかもしれないが健康被害はあるか。その後は石鹸で手を洗ってあらゆるものを触ったが大丈夫か。 肝臓癌のリスクが高くなるとのことでとても不安です。よろしくお願いします。

妊娠5週目の妊婦です。 朝から夕方までは体調に変化もなく、 過ごせていますが、夜になるとお腹が痛くなる事が2日間続いています。 1日目はお腹が痛くとも普通の便でしたが、昨日は水のような下痢でした。 食べ物も火が通った物を食べるように気をつけているので、症状を引き起こすような心あたりがなく心配です。 昨日の場合は、少しカビが生えていた長芋をその部分を切り落とし、短く切ったもの一本食べてしまいました。これが原因でしょうか？ 熱は測りましたが、ありませんでした。 子宮がシュクシュクしたり、痛い時がたまにありますが、それの影響でしょうか？バイアスピリンを服用していますがそれが影響する事もあるのでしょうか？

35週妊婦です。 かなり熟れたメロンの外皮に一部カビが生えていましたが、食べれそうな部分のみ食べてしまいました。 味に異常は感じませんでした。 一応、皮のカビは洗い流しましたが、果肉にリステリア菌が付着していたかもしれないと思い、大変不安です。 海外ではメロンからリステリア菌に感染した事例がある事を知りました。 妊娠後期は胎児へすぐに感染し、新生児にとっては致命的であることを知り絶望的な気持ちです。 おそらく国産のメロンですが、産直市場で購入したものであり、衛生管理等は不明です。 今回リステリア菌に感染した可能性は高いでしょうか？ ネットの情報ではリステリア菌感染は胃腸症状よりもインフルエンザ様症状が出るとされていますが、無症状でも感染している可能性はありますか？ どのくらいの期間体調に変化がなければ大丈夫なのでしょうか？リステリア菌は潜伏期間も長いようですので、ご教示いただければと思います。

今日,18時30分ごろ食事をした際,オイスターソースを使用しました。量にして大さじ一杯程度です。そのときは気がつかなかったのですが,食事を終え,片づけをしているときに,瓶のふたと口に,カビが生えていることに気がつきました。 大人二人と2歳の子どもが,そのオイスターソースを使ったものを食べました。 子どもに影響はないでしょうか?食中毒など大丈夫でしょうか? これを書き込んでいる現在(22時)子どもにも,大人にも変化はありません。 心配です。先生方,回答をお願いします。