リステリア 刺身に該当するQ&A

本日プリンを買ってきたのですが、調べてみるとそのプリンはリコッタチーズが使われているとのことでした。ただそのプリンの作る工程を見ていると、オーブンで焼いていたので、リステリア菌の心配はないでしょうか？まだ食べてはいないのですが、心配になりました。

後日、肉のパテも食べない方がいいと知り、リステリアやトキソプラズマが心配になりました。 また、お寿司（刺身）や生タコも食べてしまったこともあります。 リステリア菌やトキソプラズマについて調べるととてもとても心配になる一方で、相談させて...

妊娠11週です。 コンビーフをいただきました。缶詰ではなく、お肉屋さんの作った、要冷蔵のコンビーフです。これにリステリア菌の心配はあるでしょうか？また、生ではダメ、加熱調理すればOKなどはありますか？

それを食べるつもりはなく、チョコのクレープを食べるつもりですが、もしかしたら、チーズを触った手でクレープを作るかもしれません。 トキソプラズマやリステリアが心配なのですが、やめた方がいいですか？心配しすぎでしょうか？

お店で焼いたハムチーズパンの中に外国産のとろけるナチュラルチーズが入っていたのですが、パンと一緒に焼き上げたことでリステリア菌の感染はなくなるのでしょうか?? あと、冷しゃぶサラダを作る際はお肉が白くなればトキソプラズマの感染はないと考えてもよろしいのでしょうか...

ついつい子どもたちとカレーライスにモッツァレラチーズをかけ食べてしまいました。 アメリカ産でセルロースとナチュラルチーズで作られたものでした。リステリア菌大丈夫でしょうか？ トキソプラズマは陰性、サイトメガロは以前かかったことがあるという数値でした、よ...

妊娠12週の妊婦です。 本日夜、自宅で鍋を作り食べていました。蓋をしてしっかり煮たつもりだったのですが汁に肉が浸かりきってなかったようで、手羽元を一口食べた際、食べかけの残りの手羽元の一部ピンク色だったので、口に含んだものは出して破棄し残りは火を通し直して身が白いのを確認して食べ...

初めての妊娠なので食べ物等かなり神経質に気をつけてきました。スモークサーモンにはリステリア菌が…と聞き、妊娠してからはずっと食べていませんでしたが、今日の夕ごはんで宮城産の秋鮭でムニエルを作って食べました。途中、若干生焼けな部分がありそこは手をつけないようにしまし...

鉄板焼きのお店にて、チャーハンを作って頂いた際に最後に粉チーズを入れて約1分ぐらいは炒めてたと思います。こーいう場合この粉チーズがナチュラルチーズだったら、リステリア菌に感染してしまうのでしょうか？考えすぎなのかもしれませんが、心配になり質問させて頂きました。

23週の妊婦です。 夕飯でブルーチーズと生クリームのソースのパスタを食べました。 主人が作ってくれたのですが、加熱はしてありました。 しかし、食べ終わって10分後くらいに腹痛と下痢があり、1時間経っても腹痛はあり、喉が少し痛い気がします。...今日は15時頃、張止薬のルテオニ...