冷蔵庫のカビに該当するQ&A

検索結果:200 件

賞味期限切れの食材を使用したことの健康被害

person 30代/男性 - 解決済み

先日もご回答ありがとうございました。 投稿に詳細を追記しましたので、再度教えてください。 冷蔵庫にて保管していた醤油(開封済み、賞味期限が半年切れているもの※もしかすると開封後1年9ヵ月ほど経過していたかもしれません )を炒め物の香り付に使っていたことに気づきました。 ※普段は別の醤油を使っていますが、私が間違えて使用してしまいました。 野菜等を炒めているところに大さじ一杯程度をかけて、その後も炒めました。 ※炒める時間が短かったかもしれません。 それを食べた子供含め家族に翌日腹痛や下痢等、体調不良がありました。 私も後日腹痛、体調不良でした。 今はもう腹痛がないようです。 2週間ほど経過しましたが、 1.腹痛や体調不良は随分前に開封済みで期限切れの醤油を使ったことが原因でしょうか? 2.水分補給、食事はできたので受診はしていません。今からでも受診するべきなのでしょうか? 3.カビが繁殖した醤油は癌のもととなると書いてある記事を読み、心配になってしまいました。目視で確認するも、カビは確認できませんでした。しかし、調べているうちに、アフラトキシンが発生していたのではと思い、さらに怖くなりました。(外国産の大豆を使用した商品です) 通院や治療等しなかったことで、今回のことが直接的な原因となり、食べた子供や家族が将来的に病気になることは考えられるでしょうか?

8人の医師が回答

腐ったトマトによる健康被害について

person 乳幼児/男性 -

トマトを一ヶ月以上戸棚の中に置いておいてしまい、かなり腐らせてしまいました トマトはぐちゃぐちゃになっていて緑や黒や白のカビ?も沢山付いていてカビも漏れていました トマトはビニールの袋に入っていましたがビニールから汁が漏れて紙の袋や下の木の棚の部分に広くシミが付いてました トマトと一緒に同じ紙袋にお菓子も入っていて トマトが入っていたのに気づかず(トマトは底の方に入ってました)お菓子を食べてしまってました また同じ戸棚にもいろんな食べ物が入っていてその食べ物を食べてしまっています 腐った汁の部分がお菓子の箱や袋についてしまっていた可能性もあり、汁が手や口に触れてしまっていないか心配です また腐ったトマトと同じ空間にあった食べ物を食べたことも心配です 特に腐ったトマトと同じ袋に入っていたお菓子は子供達がよく食べていたので健康被害が無いかとても心配です また置いていた棚にシミがついていて拭いても取れないのでこの戸棚はもう使わない方が良いですか?何もコーティングされていない木の棚です。アルコール消毒すれば大丈夫ですか? 棚は普段締め切っていて空気の通りも悪いです。冷蔵庫のように冷たい場所でもないのでこの場所でトマトを腐らせてしまってショックです 今回のトマトとお菓子は知人から頂いたものなのでトマトが入っていたを知らずに一ヶ月以上放置してしまいました もらう前のトマトの保存状況も不明です このカビによる健康被害はありますか?戸棚に入っていた汁がついてない食べ物も捨てるべきでしょうか?戸棚も使わない方が良いですか? またトマトの近くの臭いを嗅いでしまいましたが、腐ったものを直接嗅いでしまったことによる健康被害も心配です 特に子供達にはトマトの近くのお菓子を毎日食べさせてたのでとても心配です よろしくお願いします

8人の医師が回答

アフラトキシンについて

person 40代/女性 -

ローストした塩分無添加ミックスナッツ500g(アーモンド、クルミ(カリフォルニア産))(カシューナッツ(インド産))(マカダミアナッツ、(オーストラリア産)) ジッパー付きの袋に入ったものを旦那のお茶受けに出していました。 袋にはアーモンドだけ大量に入ってたのでアーモンドが残っては新しいのを開封し去年9月頃開けたかもしれない(あまり記憶になくて)袋を筆頭に去年封を開けた3袋を今年4月まで交互に適当食べていましたが、一つの袋には乾燥剤は入れてありませんでした。たまにジッパーが開いてた時もありました。 冷蔵庫に保存はしてあります。 最近になってアフラトキシンの存在を知り、半年以上前のものを食べたうえに、洗ったばかりの少し水分がついたような手でつかんでしまったこともあり、カビが生えてなかったか心配になりました。 一日の摂取量は15粒もない位だと思いますが毎日のように食べてた気がします。 肝臓がんのリスクはどれくらい上がりますか? 会社の健康診断には毎年行ってるんですが別で病院に行った方がいいでしょうか? 私もたまに食べていたんですが今妊娠六ヶ月です、胎児に影響ありますでしょうか? 1年前の話しですが無添加の生クルミをそのまま生のまま食べてた事もあります。こちらの方もアフラトキシンの影響ありますか?

1人の医師が回答

見えない菌や、汚れについての免疫

person 20代/女性 - 解決済み

最近、梅雨が明け、お掃除範囲を広げたところ、普段してないところの汚れや埃の溜まりをよく発見するようになり、小さい子どもが3人いるため不安でしかたありません。 そこで質問です。 人にも免疫があるといわれ、細菌等から体が守られてると言いますが、どの程度であれば、気にせず過ごしていいのでしょうか? 今までこんなに神経質ではなく、毎日掃除かけは軽くしますが、それでも髪等が落ちている状況でした。 でも気にしてませんでした。 今回カビが見つかり(アルコールで拭き取り綺麗になる範囲です)、そこから色々人体に影響ないか等、寄生虫や細菌について携帯で調べたりして、調べれば調べる程怖くなって、今家事がなかなか進みません。 正直前の自分に戻りたいけど知ってしまった以上気にしなくてはいられません。 たとえばですが、冷蔵庫を触った際、カビなのか汚れなのかよくわからないものが付いている場所を手で触れ、手には見える汚れはついていなくても、その手で食べ物などを口にするとどうなりますか? 車のドアノブや、玄関のドアノブに、よく鳥?の糞や蜘蛛の糞をされます。 気をつけていても毎回綺麗にはふけません。子供達が活発なので知らない間に手につき、おもちゃにつき、体を壊さないか心配です。 その程度じゃ免疫がある為全く問題ありませんか? どう言う時に気をつけて手を洗えばばいいでしょうか? 子供から靴でわたしの靴を踏まれたり、玄関を素足で行く子が遊びにくると気が気ではありません。 そう言う時は足の裏をパタパタと払うだけでいいのでしょうか? 不潔恐怖症みたいになってる自分が嫌です。 自分のことになるとそんなに神経質になりませんが、子どもがと考えると神経質になってしまいます。 馬鹿馬鹿しいお話ですみません。 日常生活の細菌と免疫について少し教えて頂きたいです。

2人の医師が回答

妊娠8ヶ月の妊婦です。

person 20代/女性 -

今妊娠8ヶ月の妊婦です。子宮頚管が2、9センチで張りもあり、切迫早産と診断され、自宅安静中です。 今ズファジランを1日4回飲んでいますが、1時間に2回、多いときは4回5回張ります。 痛みはそんなにない張りなのですが、一応出来るだけ横になっています。 洗面やお風呂、トイレや2歳の息子の面倒も少しみていますが、(子供の面倒はたいてい母親です)どのくらいの安静をしていたらい−のでしょうか? どのくらいの絶対安静度合いなのでしょうか? 家の中で、絶対横になって、むやみに歩いたりはしないほうがいいのでしょうか? そして、今、小さいメロンの半分切って冷蔵庫にいれておいたもの(1週間くらい)をたべたのですが、皮の部分に黒かびが発生してました。食べた後に気付いたのですが、味は変な味はしてないと思いますが、妊婦は食べ物に当たりやすいと聞きましたし、これで当たって下痢になって、早産が早まってしまうのじゃないか大変不安です。 今のところ10分ほどたって変化はありませんが、家で様子をみていて大丈夫でしょうか? マグミットを飲んでいるので、もともと便はやわらかいのですが、妊婦がカビにあたるとか大変なことでしょうか? 2人目の妊娠ですが、切迫早産と言われたのは初めてで、色々な不安もあり、敏感に考えてしまっています!すぐに病院にいくべきだ!とかどうか安心のできる解答を出来るだけ詳しく宜しくお願いします。 長文になり失礼しました。宜しくお願いします。

1人の医師が回答

耳管異常からの聴覚異常

person 40代/男性 -

2年位前から耳管異常を患っています。原因は住居衛生環境が悪く(鼻喉耳がツーンとする空気。化学物質やカビ?)、鼻喉を傷めたためと推測しています。現在は引っ越し済みで、空気が改善されたのが分かります。治療は点鼻薬をしています。初期では左喉奥に膿が溜まったり、鼻喉奥が押されるような強い痛みやひりひりする痛みがあり、その後両耳が耳管狭窄症、耳管開放症になりました。現在はそれに加えて以下の症状も加わり、悪化しています。聴力は半年前が両耳共に25dB前後でした。左の骨導を測定した時に右耳から聞こえたかもしれずで、気がかりです。耳鼻科のCT検査の所見は左鼻のポリープ(治療不要)だけでした。 ・(左耳だけに)小さな金属音(硬貨のこすれる音やトライアングルのような音)だけが拡大して聞こえる ・(左耳奥だけに)温かい感覚 ・(左耳だけに)外音が低音になって聞こえる(同じ音が左右の耳で左耳だけ低く聞こえる) ・(両耳)「さしすせそ」と「たちつてと」がかすれて聞こえる ・(両耳)「シーン」との耳鳴りが常に(静かなところにいる時に感じる耳鳴り) ・(両耳)耳管に締め付けられるような、じんじんするような痛み、かさぶたがあるような痛み ・(両耳)頭を動かしたり、鼻呼吸したときに耳管が「ごぼ」っと鳴る、動いている感覚 ・(両耳)低い外音(換気扇や冷蔵庫の機械音)が「ぼあぼあ」との耳鳴りがのって聞こえる ・視覚異常(PCの黒い文字が緑色や白い背景が赤色に見える、物が歪んで見える) ・体が常に傾いているように感じる(平地なのに坂にいるような感覚)、強いふらつきのめまい ・額や顔全体や頭全体が激しく締め付けられる頭痛、頭の筋肉がつっている痛み 内耳の異常になってしまうが怖いと考えているのですが、可能性はありますでしょうか?また、上記の症状が今後回復する可能性はありますか? ご知見、アドバイスを頂けましたら、ありがたいです。お願い致します。

1人の医師が回答

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