洗剤中毒に該当するQ&A

炊飯器で炊いたお米(胚芽入り)を、 保温を切った状態で3時間放置してしまいました。 質問 ・急いでラップに１食ずつ包んで冷凍しましたが、解凍して1週間くらい食べ続けたら食中毒になりますか？ ・炊飯器は洗剤で洗ったり、アルコールシートで拭けば、生後10ヶ月の息子に食べさせるご飯を炊いても大丈夫ですか？冷凍して1週間くらい食べさせる予定です。

生後6ヶ月 男の子 （あと1週間で7ヶ月） はじめての卵黄を食べさせるために ゆで卵の白身に包丁で切り込みを入れ、 手で半分に割ったのですが、 生肉や生魚用の包丁を間違えて使いました。 主に白身に切り込みを入れたので、 黄身に刃が到達したのは少しだと思いますが、 もし刃が当たった部分を食べさせたら、 食中毒は起きますでしょうか…？ どのくらいの期間様子を見るべきですか？様子を見る必要はないですか？ ※包丁は少なくとも1ヶ月は使ってません ※包丁はこれまで中性洗剤で洗うのみ。消毒は一切無し ※卵黄はスプーンの先に乗る程度、耳かき1杯よりちょっと多めをあげました。

食洗機のスイッチを入れたと思いこんでいたのが実際はスイッチが入っておらず それに気づかかず洗えていないお皿に、お好み焼きをのせて8歳息子に食べさせてしまいました。 息子が使用したその皿だけ事前に洗剤をつけたスポンジで多少洗っていたので、固形物などはついておらず見た目はきれいですが 洗い物が多かったため汚れた食器と一緒に流しに置いて、 その後一緒に食洗機に入れてしまいました。 おそらく流しで他の皿の汚れた水がついて、半日自然乾燥した状態のものを使ったことになります。(台所の気温も高め) 食中毒になる可能性はありますか？ どれくらいの期間注意しておけば良いでしょうか？

頭皮に慢性的な皮膚炎のような物があります。いつもは部分的ですが、たまに範囲が広がってしまうので移るタイプの菌なのかなと思ってます。 今日その箇所を爪で触ってしまい、爪の内側に治りかけの皮膚(黄色い半透明の固まり？)が付きまして その後軽く食器洗剤で手を洗ってから 漬物を作りました。野菜を切ってる時に爪が野菜に刺さってしまいましたが、そのまま漬け汁に野菜を入れ冷蔵庫で一晩置いてます。 手を洗う際に爪の中までしっかり洗わなかったので、皮膚炎？の菌が野菜に付着したかもしれないと思いました。 しかも加熱せず漬け汁に一晩寝かせる漬物なので、明日そのまま食べて食中毒とかにならないかな？と少し不安になりました。 危ないですか？