野菜洗うべきに該当するQ&A

母親が収穫した野菜なんですが包丁で切ってる際に誤って指を切ってしまったそうで野菜に血液がついていたみたいです。洗って調理したんですがエイズや肝炎などの病気の感染が心配になってしまいました。感染の確率はどのくらいなんでしょうか?ご回答宜しくお願いします。

スーパーは宅配ですが、コロナ対策として品物も洗えるものはハンドソープや食器洗剤で洗っています。がお野菜やお肉などは洗わずそのまま冷蔵庫に入れていますが、パックなど除菌したほうがいいでしょうか？お野菜は外袋を捨て、ポリ袋に入れ替えています。 アルコール消毒も品薄であまり使用できないので、家庭用塩素系漂白剤で買い物したもののふき取り液を作りたいのですが、どう作ればいいでしょうか？ 教えて頂けると有り難いです。 よろしくお願い致します。【新型コロナウイルス(COVID-19)についての質問】

自分のミスで、新品の包丁を洗剤で洗うのを忘れて野菜を切ってしまったのですが、何か食中毒等の心配はないでしょうか？ 一応最初に水道水でゆすぎ洗いして、1つ目の野菜を切った後（きゅうりを2つに割る作業）に気づき、直ぐに包丁を洗剤で洗って再び使用しました。 3ヶ月以上前に購入した物で、きちんとプラスチック包装（箱）されていて、刀の部分もキャップが付いていました。 そのため変に安心してしまい怠ってしまいました。 お忙しいところ恐縮ですが、ご回答頂けますと幸いです。

先ほど土付きのジャガイモを洗っている際に、跳ねた水が子供の目に入ってしまいました。 すぐに洗い流そうとしましたが、逃げ回ってしまいなかなか洗わせてくれませんでした。 少ししてお風呂に入った時に顔は洗ったのですが、幼い為目の中までは洗えません。 昨日、野菜についている土にはボツリヌスなど多数の菌があると目にした為心配です。

次亜塩素酸水溶液のスプレーが 生野菜にかかってしまいました。 水で洗い、熱を通せば食べても良いでしょうか？

妊娠15wですが、先ほど料理をしてるときに、冷凍した鶏肉を扱いました。 冷凍された表面の氷の欠片が、生野菜に飛び散ってしまったかもしれず、トキソプラズマが心配になりました。 その生野菜はよく洗いましたが、生で食べました。 神経質に考え過ぎでしょうか？

今日、手の指にできたウィルス性のイボを液体窒素で治療してもらいました。 料理で野菜を洗うとき、野菜についた土などが治療した傷口から体内に入り込んだりしないでしょうか? 妊娠中なので、細菌などが心配です。 ご回答よろしくお願い致します。

野菜の袋に他人の血液が付いて(一緒に行った知り合いがスーパーで指をけがして)、その血の付いた野菜の袋以外も買い物して家に帰り野菜室にその血の付いたまま入れて、野菜は使う前に洗いますが血の付いた所に当たったトレー、冷蔵庫の取っ手。それ以前に血が付いた手で触った家のドアや鍵、一緒に買ったパンや色々な物に血が付いた手で触ってもしB型肝炎など感染の心配あるか不安です。 大丈夫でしょうか？

妊娠中です。 トキソプラズマは陰性です。 実家から、有機栽培と言って無農薬の野菜を送ってくれるのですが、近くで牛を飼っている方から、牛糞を肥料の代わりに貰って、野菜にかけているそうです。 普通の市販の肥料用の牛糞とは違い乾燥や発酵はしてありません。 知らずにずっと牛糞をかけて育った野菜を食べていたようです。トキソプラズマが心配なのですが、このような状況で、感染は考えられますか？ 野菜はちゃんと洗ったり、茹でたりしています。 宜しくお願いします。

こちらで相談してよいのか悩んだのですが、分かる範囲で教えて頂けたらと思います。 本日牛肉を購入したのですが、お肉のドリップが漏れていて、イチゴ、バナナ、野菜の袋、サラダの袋に付着していました。 バナナ、野菜の袋、サラダの袋は水道水で洗い流してペーパータオルで拭きました。 イチゴは直に付いていたらどうしようと不安になり、対応に悩んでいます。 水道水で洗い流してペーパータオルで拭くぐらいで大丈夫ですか？ イチゴは加熱した方がいいですか？