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義実家のお宅ですき焼きをご馳走になったのですが、調理してくれた方が生の肉を触った手を洗わずに色々触ったり、鳥のささみをシンクで洗ったり。。 シンクでささみを洗ってる時は食べる時に使うお皿がすぐ近くにあったり。。 2歳の子供のごはん作ってくれた...
5人の医師が回答
昨晩鶏肉の味付け調理に使用したボウルを放置したまま寝てしまいました。 熱湯消毒やハイターなどで除菌して洗えばボウルはまた使用して大丈夫でしょうか。
12人の医師が回答
妊娠20週です。 先ほど、生の鶏肉を切った包丁を洗っているときに指を切ってしまいました。 急いで石鹸と流水で洗い流し絆創膏を張りました。 消毒薬がなかったので消毒はしていません。 もう血は止まったような感じです。
6人の医師が回答
夕飯で鶏肉のお鍋を食べました。 1つ鶏肉を取りかじったところ、中がまだ半生の状態でした。 すぐに吐き出し、食べてはいません。 念のため吐き出したあとにコルゲンのうがい薬で口のなかを洗い、熱湯も飲みました。
2人の医師が回答
先ほど少し炒めた状態の半生の鶏肉が入ったタッパー(鶏肉の血液もタッパーには入っていました)を鍋に入れた手でそのまま手を洗わずに生後4か月の子供に粉ミルクを授乳してしまったかもしれません この場合赤ちゃんがO-157に感染する確率は高いでしょうか。...
8人の医師が回答
妊娠17週の妊婦です。 素手で鶏肉を調理し、水で洗っただけの手で他の食品を触って食べてしまいました。 トキソプラズマ症にかかっていないか心配です。 初期の検査では陰性でした。
4人の医師が回答
こんばんは。 1ヵ月位前に豚肉か鶏肉を切った包丁を洗わずにビニール袋に捨て、それがベランダのゴミ箱に入っていたのですが…それを主人が包丁を触って違うゴミ箱に移していました。 私が『汚いから手洗った方がいいよ』と言うと、水でちゃちゃっと洗っ...
3人の医師が回答
手は石鹸で洗いました。そのあとできゅうりのサラダを作ったのですが、極わずかですがきゅうりが鶏肉の包んでたラップに当たった気がします。定かではありません。すぐに気づいて必要以上に流水できゅうりを洗ったのですがカンピロバクター等の食中毒の危険性ありま...
1人の医師が回答
妊娠14週の者です。 先日生の鶏肉を切った包丁とまな板でサラダ用の野菜を気付かずに切ってしまいました。食べる前に気づき、口に入っても大丈夫な洗剤で再度洗って食べましたが、今更トキソプラズマのことが心配でなりません。 ...食べる前に気づき、口に入っても大丈夫な...
もともと指に切り傷があり、もうふさがったかなと思った時、素手で鶏肉を切りました。 少し痛いなと思ってやめたら血は出てませんが表皮?上っ面がパカっとまた開いてました。 急いで洗って手指石鹸などで何回か洗いましたが、胎児や、母体の感染などが怖いです...
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