アクリルアミドに該当するQ&A

また、お友達と遊ぶ時など週一回ほどポテトも食べています。 揚げ物が好きなので揚げ物もよくします。 本日、これらにはアクリルアミドという発がん性物質が含まれていると知りました。 子供が生後間もない頃からカフェインだからと麦茶をずっとあげていましたが発がん性があると知り心配してい...

先日アクリルアミドという発がん性が疑われる物質について知りました。 調べたところ、ポリアクリルアミドであれば発がん性はないとのことでしたが、ポリマー化されても微量はモノマーで残存したり、変質してモノマーに変化したりするということが書かれていました。 ...皮膚(頭皮や肌など落と...

わたしは常日頃からヤカンでお湯をわかし、そこに市販の麦茶パックを一袋入れ、冷めてからペットボトル等にうつして冷蔵庫に入れています。 茶葉はヤカンにいれっぱなしです。 先ほどインスタで麦茶にはアクリルアミドという発癌性の物質が高濃度で含まれていると知りました。 小さ...

インド料理が好きで毎日と言うほど食べます。問題点としては、飴色玉葱をほぼ作って料理します。その際、アクリルアミドが発生するとのことを知りました。アクリルアミドをなるべく抑えて飴色玉葱を生成する除去方法があれば、教えてください。

5.6日前に使った油と、揚げカスの（アクリルアミド）の処理をしていたところ、誤って手にかかってしまいました。 手には昨日深く切った傷あとがあり、しみました。 傷あとから使った古い油と、アクリルアミドが入ったと思いますが、影響はありますか？

🌟乳癌術後で入院中です。毎食、ほうじ茶を提供して頂いています。ほうじ茶には、神経系に悪影響や発がん性を有する疑いの『アクリルアミド』が含まれていますが、毎食以外で大量にほうじ茶、また麦茶等を摂取しなければ、然程心配はいらないでしょうか。

除去手術を考えているのですが、メスを入れた事によってポリアクリルアミドが毒性のあるアクリルアミドになってしまう事は考えられますか?

数年間その上でパンを焼いて食べていたのですが、発がん性は大丈夫でしょうか？ 直接焦げは食べていませんが、アクリルアミドが揮発して、パンに付着し、一緒に食べていたんじゃないかと心配で…。 よろしくお願いします。

大学、大学院のころ、 アクリルアミド（電気泳動用のゲル）や、クロロホルム（抽出）、メタノールをよく使用していました。 手袋を付けていた記憶はありますが、学生でしたので、雑に扱っていた気がします。 これらは発ガン性があると知り、今さら不安になっています。

胆管がんについて 現在、薬品を扱う仕事をしています。 クロロホルムやアセトニトリル、アクリルアミド、フェノールなどです。 クロロホルムを手につけたり、アセトニトリルを大量にズボンにかけてしまった時がありました。