コロナ料理加熱に該当するQ&A

家族(父)がコロナ陽性になりました。 今は部屋から極力出ないようにしてもらい消毒を徹底しています。 私は濃厚接触者になると思われますが、私の仕事は飲食店の仕込みを一人きりでしています。父がコロナで陽性判定出る前も当日も一人で仕込みをしていました。 そこで気になったのは仮に私が明日明後日辺りに陽性になった場合、ここ数日仕込んだ食材に何か影響はあるのか？(仕込み後別の人が後日加熱調理します) 陰性で無症状だった場合はどうなのか? 合わせて知りたいです。 宜しくお願いします。

生後4ヶ月になる娘がいます。 昨日から夫が発熱や下痢を繰り返しています。受診したところインフルエンザやコロナは陰性で、食あたりかウイルス性胃腸炎だろうとのことでした。 疑われるのは、半熟卵(ほぼ生)を調理した次の日にきちんと加熱せず食べたからかも、、、と考えています。その場合サルモネラ菌が疑われると思いますが、赤ちゃんに感染すると重篤になるなどの情報を見て不安でたまりません。洗濯や入浴を含めて、どのようなことに気をつけて生活していけば良いのでしょうか。 また、明日娘の予防接種（肺炎球菌、四種混合、ヒブ）を控えています。本人に症状がなければ受けても大丈夫でしょうか。 教えていただけると有り難いです。よろしくお願いします。

金曜日に主人がハマグリをもらってきて、土曜日と今朝に私が調理し主人が食べました。 加熱はしっかりしているので食べた分は大丈夫だと思いますが、ハマグリの入っていたケースを洗いに行った主人が中に貝が1つ残っていて、それを素手でもってきてしばらくウロウロしていた為、手を洗うように言いましたが軽く水で洗っただけで冷蔵庫などを触りました。 この主人の行動により冷蔵庫ドアなどを通じてノロに感染することはありえますか？ すぐに冷蔵庫のドアなどアルコールスプレーは効かないのは知ってますが、それしかなかった為、洗剤の泡スプレーで拭き取り後にアルコールスプレーをこぼれるくらい吹きかけ拭き取りました。 今、娘がコロナ3日目で療養中、家族も待機中なのでこれ以上何かあったらと心配でなりません。 ハマグリなど捨てればよかったと後悔しております。

父のことで相談です。 普段の血圧は124/70くらいです。 毎年の健康診断ではメタボリックシンドローム以外はA判定です。 建設業でこの数年、非常に忙しくしています。 この数日、コロナのことがあり家の仕事をしていたのですが、それも落ち着き、 疲れが溜まっていたのか眠気が続き、 横になると気付くと眠ってしまっていたことが多いようです。 先程、少し目眩がするから血圧を測って欲しいとの事で測定しました。 家庭用血圧測定器で3回測りましたが(1)147/88(2)130/80(3)135/83で、脈拍は3回とも70～75でした。 本日のお風呂上がりに少しフワフワし、少し休んだら治まった様です。 目眩は、メニエルの様な目が回るものではありません。 耳鳴りや頭痛も無く、両手指ともきちんと動きましたし、呂律もまわっています。 少し胸焼けの様な吐気がある様ですが、 夕食に一昨日のおかずの残りを食べたせいかもしれない(加熱調理＋冷蔵庫保存ではありますが)と言っています。 腹痛はありません。 疲れが溜まっての血圧上昇＋目眩と、 食あたりの胸焼けが併発したのかもしれませんが、 普段、しんどいと言うことがあまりないので、 非常に心配です。

29歳男性です。 1ヶ月ほど前、生麺のラーメンを自宅で調理して食べた際、かなりきついアンモニア臭を感じ、それ以降、アンモニア臭に過敏になりました。 鶏肉や卵（いずれも加熱後のもの）からは特にきついアンモニア臭を感じ、口に入れた際の風味もアンモニア臭いです。 そのほか、道を歩いているときや、スーパーなど屋内に入った時にもアンモニア臭を感じることがあります。 また自分の口臭も、鼻に抜ける匂いがアンモニアっぽい匂いがすることがあります。 アルコール量70ml程度を週5日ほど飲んでいるため、アルコール性肝障害と関係があるかも確認したいです。 ※1日15本ほど喫煙もしております。 なお昨年10月に受けた健康診断（血液検査あり）では、どの数値も異常なしでした。 花粉以外のアレルギーや既往症はなく、アンモニア臭以外の症状も特にありません。 関係あるかは分かりませんが、3ヶ月前に40度を超える風邪を引いています（抗原検査の結果コロナは陰性）。 1ヶ月後に健康診断があるので、その際にこの症状は伝えた方が良いのか、伝えた方が良いのであればどのように伝えれば良いのかも、合わせて教えていただきたいです。

親になって3年です。 3歳と1歳の子供がいます。 出産した頃からコロナ禍になり、子育てと重なってウイルスや菌が気になるようになりました。 具体的には、 １、買ったものにコロナが付いてないか気になり、買ったものを除菌する。または買ったばかりのものは触ったあと手を洗う。 ２、服にコロナが付いていないか気になり、自分も子供も服を着替えさせる。 ３、生肉をシンクで洗う機会があり、あちこちに生肉の菌が散ったのではないかと心配になり除菌する。1回では心配で、アルコールで何度も拭く。近くに置いてあった水切りかごの中身も洗う。 ４、肉に火が通ったか気になり、加熱しすぎる。 ５、集中力がないので、うっかり生焼けにして食べてしまい、心配でネットで調べて余計に不安になる。 ６、1歳の子供がお風呂の床で四つん這いになり、お湯でぴちゃぴちゃ遊んで指しゃぶりするのが、床が汚くないか気になる。 7、3歳の子がトイレに素足で行き、部屋や布団の上に上がるのは汚くないか。 ８、こまめに手を洗いすぎてあかぎれがあります。あかぎれはブドウ球菌で食中毒の原因になると知り、洗っても自分の手が汚くなったと絶望してます。 ざっくり以上です。 日頃から掃除を毎日できていればいいのですが、できていないのが現状です。(トイレの床、お風呂の床は週一回程度) 特に食中毒が心配で、できれば生肉の調理はしたくないぐらいです。キッチンカウンターに生肉が落ちたりしたら、アルコール消毒だけでは不十分でしょうか？ハイターは使用してはいけないと取説に書いてました。 また、１～８は、気にしすぎでしょうか？ それとも、自分や子供たちを守るには気にしないといけないことでしょうか？ 今は少しの風邪でもコロナを疑ったり、幼稚園に行かせていいか悩むことになり、神経すり減らしてばかりでつらいです。

36歳妻、もともと潔癖症気味でしたが、コロナウイルス感染が拡大してから、過剰とも思える感染対策をとるようになりました。例えば、 ・買ってきた物は72時間寝かせてからでないと使えない ・やむなく72時間以内に食べる場合には、必ず加熱調理する（サラダでも） ・外出から帰ったら服を全部脱ぎ、風呂かシャワーを浴びることを義務づけ ・スマホやカードもアルコール消毒 ・外出しても駅のベンチや電車の座席には座らない ・外食時も店のトイレは使わない、手も洗わない（逆に不潔な気がしますが） ・家では、外出からの帰宅時はもちろん、在宅中も頻繁に手洗い（1回3～5分） これらを含め、彼女の決めたルールに従わないと、イライラを募らせ、2週間に1回ぐらいは癇癪を爆発させて泣き叫び、物に当たったりします（床を蹴るなど）。 他にも、荷物を地面につけることを極度に嫌がり、地面についた荷物を家に持ち込んで家具に触れたりすると、もうその家具を捨てると言い出したりします。また、施錠を何度も確認するなど、強迫性障害ではないかと思われる行動もあります。 お聞きしたいのは、次の点です。 １　強迫性障害でしょうか。妻の希望もあり、築浅のきれいなマンションへの引越しを予定しています。本人は、今の家が汚いから症状が出るので、きれいな家に移ればよくなるはずだと主張しているので、引っ越してから少し様子を見るつもりですが、本当によくなるでしょうか。もともと治療を受ける気はあまりなさそうですが、改善しなければ、無理にでも病院に連れて行ったほうがよいでしょうか。 ２　イライラや癇癪も、何かの病気でしょうか。生理の周期と連動しているような気もしたので、月経前症候群ではないかと聞いてみたこともありますが、本人は否定しています。