胃腸について教えていただきたいです。

乳幼児/女性 - 2023/11/06

生後4ヶ月になる娘がいます。
昨日から夫が発熱や下痢を繰り返しています。受診したところインフルエンザやコロナは陰性で、食あたりかウイルス性胃腸炎だろうとのことでした。
疑われるのは、半熟卵(ほぼ生)を調理した次の日にきちんと加熱せず食べたからかも、、、と考えています。その場合サルモネラ菌が疑われると思いますが、赤ちゃんに感染すると重篤になるなどの情報を見て不安でたまりません。洗濯や入浴を含めて、どのようなことに気をつけて生活していけば良いのでしょうか。
また、明日娘の予防接種（肺炎球菌、四種混合、ヒブ）を控えています。本人に症状がなければ受けても大丈夫でしょうか。
教えていただけると有り難いです。よろしくお願いします。