サバ 生焼けに該当するQ&A

今日の19時頃飲食店にて10才の娘が生焼けの鯖(大きめの一口サイズ)を食べてしまいました。今はこれといった異変はなく、ぐっすり眠っていますが、もし、鯖の食中毒になっているとしたら潜伏期間はどれ位ですか、またどんな症状が考えられますか。

こんばんは。 2週間位前に少し生焼けのサバを食べた次の日から、胃もたれがありげっぷが出ます。下痢もありますが、下痢は慢性的で普段から軟便気味です。 一週間前に胃腸科を受診したところ、触診と問診で軽い胃炎と胃液が逆流してるけど心配ないよ、と言われ薬を処方さ...

二歳九ヶ月の男の子です。 先ほど、夕食に鯖を焼いて食べたのですが、先に子供に食べさせて後から見たところ、いつもより少し火の通りが甘かったようです。 完全に生焼けという感じではないのですが、食あたりなどの症状がでないか心配です。

有鉤条虫について。 以前より炙り〆鯖や韓国産キムチを食しております。それとは別に3週間程前に、友人宅で出された豚肉料理が生焼けの豚肉で、食べてしまいました。食べた瞬間、あ…っと気づいたのですが、吐き出す事が出来ずに飲み込んでしまいました。