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9月15日の17時頃にショッピングモール内の飲食店でヒレステーキを食べました。 その時はちょっと生だけど気にしすぎかと思って食べましたが、その後牛肉でもカンピロバクターなどのリスクがあると知り不安になってしまいました。 9月16日17時現在では腹痛などはありません。 この写真の焼き加減で食中毒リスクはあるでしょうか? また腹痛・嘔吐・発熱などの症状がでた場合どうすれば良いでしょうか?
7人の医師が回答
ステーキを食べました。 62度の低温調理で10分 その後強火で片面1分、もう、片面1分焼くというNHKで紹介されていた方法です。焦げ目付く程度まで焼きました。 まず始めに味見をすると中まで熱々のレア。その後4歳と6歳の子供も美味しいと食べました。肉汁たっぷりなのは良いんですが、もしこれが子供の食中毒になったらと思うと心配で仕方がなくなりました。 形成肉ではない、ステーキ用の肉です。厚めだったためもしかしたら側面が焼けてないかもしれない、など考えると止まりません。 焦げ目が付く程度に焼けてましたが、危ないでしょうか。また今から出来る何かはありますでしょうか。よろしくお願いします。
2人の医師が回答
きのう、高校生の息子が友達5人と ステーキを食べてきたそうです。450グラムのステーキです。焼き方は何にも言わなかったそうですがおそらくレアなのかと思うのですが、どこの国の肉かもわからないのにレアで食べて大丈夫かと心配で仕方がありません。もし食中毒の症状など出るときは何日くらいで出ますか? それから、その場合下痢や嘔吐熱、だと思うのですが、テレビの特番でやるような 恐ろしいことにならないかと不安で仕方がありません。私自身デプロメールを飲んでいるので少しの子とも怖くて仕方がなく、ご相談しました。
8人の医師が回答
昨日の夕飯、成型されたサイコロステーキを食べましたが、最後の方になり中が薄くピンク色をしているのが分かりました。 火が通っているものと思っておりましたので、トータルで10個以上食べたと思います。 食中毒・家族への感染の可能性、対処と感染予防の仕方について教えていただきたいです。 宜しくお願いいたします。
カレー用牛肉を牛肉なので、ステーキ風に食べようと加熱不足で食べさせてしまったんですが食中毒の危険性が高いですか? 食中毒になるような事を急に思い出し不安になってしまいました
4人の医師が回答
今日、ステーキを食べたのですがレアな状態でした。お昼に食べたのですが、今奥歯の虫歯治療部分(深く削り被せ物が取れた)に、何か詰まったものを飲みこんでしまいました。 今日は、ステーキしか食べていないので考えられるのは、お昼のレアなステーキです。 夜8時になり、歯に詰まっていたものを飲み混んでしまった場合、食中毒などの恐れはありますか?
妊娠13週の妊婦です。3日ほど前から1日2回ほどの下痢が続いています。主人は同じ頃から高熱と下痢があり、病院で細菌性腸炎と診断されました。おそらくその2日ほど前に食べたチキンステーキが原因だと思います。少し半生の部分がありました。私もそのチキンステーキを食べたので、下痢の原因がカンピロバクターなどの食中毒ではないかと心配です。インターネットで、妊娠中の食中毒は大変危険(20%くらいの確率で胎児に影響が出る)と書いてあり気が気じゃありません。本当にそんなに高確率で影響が出るのでしょうか?
3人の医師が回答
昨晩、ビーフ&チキンと記載されたサイコロステーキを自宅で食べたのですが、中心部が少し生焼だったことに最後の方で気づきました。 5歳のこどもも一緒に4~5個食べてしまいました。O-157など食中毒になってしまうのではないかと心配です。大丈夫でしょうか?もし食中毒の場合どれくらいで症状は出てきますか?
昨日の夜にステーキを食べてからお腹が鳴り出し、その後から若干お腹が痛くなりすぐ治りの繰り返しです。便は出ません。食中毒の可能性はありますか?
5人の医師が回答
現在、妊娠7wになるのですが、家で焼いた牛肉のステーキの中身が赤いものを、2切れほど食べしまい、トキソプラズマや食中毒が心配です。胎児に影響ないでしょうか?
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