検索結果:15 件
一人暮らしなので数日分と思い多めに作りました。 昨日の分を食べてから下記のような強迫観念にとらわれてしまいました。 肉を炒める際にその放送のビニール袋(ポリ袋)が混入してしまった可能性があるのではないか、というものです。 ...料理の最中は当然手元を...
3人の医師が回答
仕事場で不要になった生ポリオワクチンを廃棄準備をしていました。未開封で箱に入ったままのものを数えてポリ袋にうつすだけの作業です。そのあと、よく手を洗わずに果物をうっかり食べてしまいました。 もし、箱の外側にワクチン接種をしている際に看護師さんが触ったりして菌がつ...
1人の医師が回答
6歳の男の子ですが、宿泊先のホテルの食事中に、すいかの種を飲み込んだ後、気管に入ったと喉を押さえて、嘔吐を何度か繰り返しました。(小さなポリ袋半分くらいの嘔吐物がありました。嘔吐物に種が含まれていたか、確認はできていません。) その後、スッキリしたとデザートなどをひと通り...
4人の医師が回答
日常生活でボツリヌス菌による被害が怖く日々心配しています。 1.ご飯を食べるテーブルやキッチンにビニールのテーブルクロスを引いているのですが、クロスの間に食べ物が入り込んでしまった場合、ほぼ空気がない状態のところに食べ物があることになりますので、偏性嫌気性菌のボツリヌスが毒素を出...
7人の医師が回答
月曜日(7月25日(月))に、豚肉のステーキを作りました。 作り方は、トンカツ用豚ロース4枚くらいをポリ袋に入れて低温調理器(1Lくらい)に入れ、電気ケトルで沸騰させたお湯をギリギリまで入れ、65度の設定で1時間加熱した後、フライパンで両面を焦げ目が着くまで焼きました。 ......
5人の医師が回答
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