寿司 常温に該当するQ&A

本日、16:00頃義実家にてスーパーのパック寿司をいただきました。 その中で、息子が変色（茶色〜白っぽい）したマグロのお寿司を食べてしまいました。 変色したマグロで食中毒になる場合、どのぐらい経過すれば安心できるでしょうか。 ...現在6時間ほど経過していま...

今日の11時くらいに買ってきたスーパーの寿司を室温で2時間ほど置いてしまい、その後冷蔵庫に入れました。 それから2時間ほどしてその寿司を食べました。 食べたのはあなご、玉子、エビ、ネギトロ、イカゲソです。