1歳10ヶ月の子供がいます。
公立保育園に通うことになったのですが、
保育園の給食の以下の点が気になっています。
◯3歳クラス以上に餅の提供がある(正月)
◯ミニトマト、巨峰等の提供はしない。
◯1歳クラス以上に枝豆の提供がある(丸のまま)
私自身が住んでいる区の隣の区の保育園で働いています。
そちらの区では公立保育園で
◯餅の提供はしない
◯ミニトマト、巨峰などはカットして提供。
◯枝豆は提供しない。(茹でても固さが残るため)
枝豆以外の煮ると柔らかくなる豆については乳児はミキサー、幼児はそのまま提供。
です。隣の区なのに全然対応が違くて戸惑っています。
枝豆については消費者庁、小児医学会から注意喚起もでていると思うのですが、保育園で提供があることに不安を感じています。
医学的にはどうなのでしょうか?
小児の誤嚥窒息の原因でピーナッツ、枝豆類が多いと聞いているので、心配です。