食中毒頭痛に該当するQ&A

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生焼けのエリンギを食べた場合の中毒

person 40代/女性 -

本日昼食にパスタを作りました。 3ミリくらいにスライスして冷凍してあったエリンギ(ボール状に固まってました)をフライパンで炒めたのですが炒めがあまかったようで解凍はされていましたが生焼けだった気がします。そのまま食べてしまったのですが、後から調べたら 「エリンギは、シアン産生菌と呼ばれるグループに属され、微量の青酸化合物が含まれています。加熱して食べれば体内の酵素で分解されますが、加熱が不十分で食べると分解しきれず、中毒を起こす危険性がある」とありました。(そのままコピペしてます) エリンギを食べてシアン中毒で亡くなった方もいるとあり、今怯えています。 いま食後2時間くらいですが家族全員異常ありません。 もし中毒症状が出るとしたらどのくらいの時間を過ぎれば大丈夫だったと言えますか?またどのような症状が出ますか? 下痢や嘔吐などのよくある食中毒の症状だと書いてあるものや、シアン化合物による中毒だから消化器症状ではなく頭痛や痙攣などと書いてあるものがありました。 具体的にどのくらいの時間、何の症状が出なければ問題ないか教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

5人の医師が回答

過敏性腸症候群と虚弱体質?の改善

person 40代/男性 - 解決済み

過敏性腸症候群のガス型と下痢型があります。一週間くらい前からガスが溜まった感じが続いてました。(コーヒーを摂取すると調子がわるくなったり、食べ物が影響しているようです)その後、下痢気味になったのでセレキノンを飲みました。そうしたら逆に便秘気味になり腹が張る感じになりました。 昨日、仕事で非常に疲れ、頭痛を感じました。夜中寝てる時に頭痛と腹痛を感じました。朝方、腹痛に耐えられなくなり、起きて激しい下痢を数回しました。下痢をするとなぜか頭痛が収まりました。 今日は疲れと腹痛、下痢が少し改善しましたが、続いています。昨日ほどではないが頭痛も少しあります。熱は36度台です。 毎年夏になると夏バテから胃腸の調子を崩しておりました。(数年東南アジアに住んでましたが、食中毒にもなったし、普段から慢性的な下痢になってました。日本に帰国してから少し改善された) ここ数年、非常に疲れやすくなりました。胃腸虚弱からくる疲れなのではないかと思います(内科に行ったら疲労感の原因は無呼吸症候群と言われ、実際検査したら軽度の無呼吸でしたが) これまでに飲んだ薬→セレキノン、ガスモチン、SM配合酸、リーゼ、ドグマチール、レスリン、補中益気湯など。 疲労感が胃腸虚弱からくるのか、また薬だけじゃなく生活様式、食生活など含めどのように治療して行けばご教示下さい。

2人の医師が回答

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