妊娠料理に該当するQ&A

現在妊娠35週です。 赤魚を調理しようとしたところ、 ヒレの部分が指に刺さり、少量の出血がありました。（針が刺さった程度の傷口と出血） すぐに傷口の部分を押しながら、出血が止まるまで流水で洗いました。 血が止まってから消毒をして絆創膏を貼っている状態です。 そこで、下記質問です。 1.このように、何らかの感染症が起きた場合胎児に影響することはありますか？ 2.明日にでも病院を受診した方が良いですか？ 腫れや痛みなどがなければ受診せず様子見でも問題ないですか？ 3.ネットで熱湯につけるなどの方法がありましたが、実践した方が良いですか？ お手数ですが、ご返信いただけますと幸いです。

妊娠22週目の妊婦です。 先程、母が作ったオムライスを食べたのですが、材料を別の皿や容器に入れて調理をせずに、私が食べるお皿に材料を入れていたようです。 生の鶏肉を直に置いていたお皿を洗ったり、他のお皿を使用せずに出来上がったオムライスを乗せて食べてしまいました。 トキソプラズマに感染する可能性はありますか？ 生の鶏肉を直接、食べたわけではないですが、生の鶏肉が乗っていたお皿で食べてしまったのでとても不安です。 焼肉屋で焼く用のトングと、取り分ける用のトングで考えると同じような感覚でトキソプラズマに感染してしまう可能性があるのではないかと思っています。

お仕事は保育園の給食を作っています。 3ヶ月連続で検便に引っかかり、 サルモネラが検出されています。 検査が陽性と出た後、出勤停止で 抗菌剤を飲んで陰性が出たら復帰を繰り返して毎月2週間ほどお休みしていて仕事になりません。 色々ネットなどで調べていると 無症候性キャリアなのかなと思いました。これは血液検査などで確定できるのでしょうか？一応胆石の検査も受けて調べてもらいます。 またキャリアになってしまうと、体質的に調理の仕事は続けるのは困難なのでしょうか。 今妊娠中ということもあり、 とても精神的にもしんどいです。 保菌者であると、いつ誰かにうつしてしまわないかと神経質になります。

現在25週の妊婦です。 今日七草粥を作って食べました。 その時、少し土の味が気になったので不安になり、思い返してみると、 1.七草の洗いがいつもより不十分だった (ザルでサッと表面を洗った程度) 2.七草を1分程下茹でした際の鍋底に少し土が残っていた 3.お粥と七草を一緒に煮込んだのではなく、最後に下茹でした七草を入れて2〜3分加熱した という手順だったのですが、 この調理法でトキソプラズマに感染した可能性は高いでしょうか？ 妊娠初期は陰性だったのですが、再検査した方よいでしょうか？ ご回答よろしくお願いします。

妊娠28週です。 今日、外食をした最にパスタに粉チーズをかけたのですが、ナチュラルチーズと書かれていることに後から気付きました。 食べてしまった後です。 そして夜にティラミスを食べたのですが、マスカルポーネチーズというものが使われてることも知らず、こちらも食べてしまってから気付きました。 普段からナチュラルチーズには気を付けていたのですが、粉チーズとデザート系はあまり気にしていなかったので、今後悔しています。 それと1ヶ月前に外食で、チーズをベーコンで巻いたものを食べました。 加熱してあるものでしたが、自分が調理したわけではないので、加熱が十分でなかったら！？と今さら気になっています。 チーズの種類もわかりません。 リステリア感染リスクはどの程度でしょうか。

妊娠10週目後半の妻がおります。 昨晩の夕食に、某チェーンのお弁当屋さんで「燻製ポークのポテトサラダ」という商品を購入しました。 日頃から生ものやチーズなど、リステリア菌やトキソプラズマに配慮して食事をしていましたが、うっかり、燻製は△ということを失念して、その燻製ポーク(2〜3cmのもの)を一口食べさせてしまいました。 腹痛や下痢などの症状は現在は無いようですが、感染の不安がないか心配です。 ちなみに店舗さんに問い合わせたところ「低温で中心温度は63℃で調理したものです。」との回答がありました。。 何かあったらと思うと不安です。 ご意見のほどお願いいたします。

妊娠33週の妊婦です。 本日外食で食べた豚肉のグリルが表面は良く焼かれていたのですが、半分くらい食べたところで中がピンクなことに気づき食べるのをやめました。 調理法や何度で焼かれていたかとかはわからないですが、事前に妊婦であることを伝えていたので豚肉を残してるのを見て「中がピンクですみません…一応加熱はしているのですが…」とお店の方に言われました。 使われていた豚肉は地元産のもので冷凍してあったかもわかりません。 中がピンクぐらいであればトキソプラズマの感染の確率は低いですか? また検査を受ける場合2〜3週間後だと思いますがその頃は臨月になっています。検査して陽性の場合内服による治療は可能ですか?

助産婦で34週の者です。 昨日、妊婦なので、お肉は火を入れたものをとお伝えした上でレストランに伺い、羊の肉(ラムチョップ)を頂きました。 提供されたときも、「火は入れてますので」と言われて出されたのですが、お写真のとおり中は赤い(ただし血が滲むほどではない)状態でした。 食べた後、念のため調理法をお伺いしたところ、表面をフライパンで焼き、そのあと190度のオーブンで焼いたとのこと。中心温度がどの程度だったなのかは分かりません。 妊娠後期に入って油断して食べてしまったのを後悔していますが、 1.妊娠後期の胎児への感染のリスクはどの程度なのでしょうか？(感染しても後期は胎児に影響が出ない場合が多いという情報は目にしました) 2.またお肉の内部にもトキソプラズマはいるのでしょうか？羊肉について知識がなく、教えて頂きたいです。 3.また主治医に相談して、念のため、血液検査を2週間後に受けた方がよいのでしょうか？(妊娠初期の血液検査ではトキソプラズマは(－：かかったことがない)でした) ご回答よろしくお願いいたします。

高度不妊治療中で、10月29日に凍結胚盤胞移植をしました。現在は妊娠判定待ちで、超妊娠初期と言えるか言えないかぐらいの時期なのですが、11月2日に生焼けかもしれない中の肉が少しピンク色をした冷凍餃子を食べてしまい、トキソプラズマなどの感染症になっていないか心配です。 さらに食べた冷凍餃子はナチュラルチーズも入っているものでしたのでリステリア菌の感染も心配しています。そのチーズが国産のものかどうかは不明です。 調理はIHでフライパンで行い(フタをして5分・フタをはずして2分)、食べたのは一つで、生焼けかもしれないと気付いた後は電子レンジで80℃に温め直して肉の色も加熱された色になっていた為残りを食べましたが、後から心配になってきました。 トキソプラズマやリステリア菌に感染した可能性はありそうでしょうか？ まだ妊娠が確定したわけでもないので、主治医や他の病院へ相談するべきかどうかも分からず困っています。

妊娠28wですが生焼けの砂肝を食べてしまったかもしれません。 薄めに切ったものですが中が明らかに赤く食感もコリコリというよりは柔らかめでした。 家族が調理したため、“ちゃんと火を通さないとね”とは言っていましたが何分焼いたか分かりません… そしてその割には中がかなりしっかり赤く(赤茶色、ではなく赤かったです…)いつものようなコリコリとした食感もありませんでした… 写真は私が食べたものではありませんがこの写真の中心部ほどの赤みはあったかと思います。 トキソプラズマの感染が心配です…検査するにしても2〜3週間後に採血、結果を聞くのは更にその後、仮に感染していた場合治療は間に合うのでしょうか？妊娠4ヶ月ごろに検査した時は抗体無し、だったので万が一陽性の場合妊娠中に感染したことになってしまいます… また2ヶ月ほど前にホテルでスモークの牛肉を食べてしまいました。妊娠中とのことを伝えると、それではしっかり火を通しますねと言われたにも関わらず結局中は赤かったです…軽く表面を焼いた後低温で燻製にしているとのことでした。 妊娠中に感染した可能性はかなり高いでしょうか… 3週間後ぐらいに再度検査を頼もうと思いますが気が気ではありません…また治療は間に合うのでしょうか… 治療した場合は胎児への感染を防げる保証があるのでしょうか？2ヶ月ほど前にかかっていた場合はもう手遅れですか？