生肉素手妊娠に該当するQ&A

検索結果:46 件

妊婦とトキソプラズマについて

person 20代/女性 -

妊娠9ヶ月の妊婦です。トキソプラズマについてネットで調べていたら、以下の対策をとらないといけないと書かれていました。 (1) 食用肉はよく火を通して調理する。 (2) 果物や野菜を食べる前によく洗う。 (3) 食用肉や野菜に触れたあとは,温水でよく手を洗う。 (4) ガーデニングや畑仕事などでは手袋を着用する。 (5) 猫の糞尿は毎日交換し,交換時は手袋を着用する。 (6) 猫を野外では飼わない。 (7) 免疫が弱っている人及び妊娠前あるいは妊娠中の人は予防や抗体検査に努める。 (8)妊婦は生肉に触らない。 ここまで徹底しないと感染しやすい病気なんでしょうか?項目4なんかについては、毎日のように旦那の実家で取れた泥野菜などを素手で貰ってそのまま洗ったりしています。その後きちんと石鹸で手洗いしますが。。。8についても普通に生肉を素手で触って調理しています。また、感染経路もサイトによっては経口感染のみと書かれていたり、目や鼻や口から感染すると書かれていたり、傷口からも感染すると書かれていたりマチマチです。一体どれが正しいのでしょうか?本当の情報が知りたいです。豚肉を切ってる時に指を切ってしまっただけでも感染するのでしょうか?だとしたら妊娠中期の時に指を切ってしまったので心配で仕方ありません。。 初期の抗体検査では陰性でした。情報が曖昧すぎて何を信用していいか分からず本当に困ってます。分かりやすい詳しいお答えお願いします。。

1人の医師が回答

妊娠中の生肉によるトキソプラズマ感染について

person 30代/女性 -

妊娠29週です。先日、国産牛を提供する創作料理屋に行ったのですが、その際に気になったことがあったため質問させてください。(妊娠中である旨はお店に伝えてあります) 1. 店主が素手で卵を割って生卵の黄身と白身を素手で分けたり、そのまま生肉を素手で触ったりした手を洗わずに、 生で食べるサラダを素手で盛り付けているのを目撃者してしまいました。食べるのを拒否するのも申し訳なく思い、そのサラダを食べてしまいました。 2. 薄い生の牛肉が乗った肉寿司のメニューがあり、それをバーナーで2周あぶってもらったのですが 表面は焼けていましたが裏面がほんのり赤く見えました。それをそのまま食べてしまいました。 3. 生の薄い牛肉が乗ったお茶漬けのメニューがあり、熱い出汁をかけると火が通るので大丈夫ですとの説明がお店からあったのですが、 確かに出汁をかけることで肉の色は茶色に変わりましたが食感が生のように柔らかかったため火の通りが十分ではなかったのではないかと不安です。 これら1~3によってトキソプラズマやサルモネラ菌に感染する可能性はありますか。 その地の国産牛を使用しているため、おそらく冷凍はされていないと思います。 妊娠8週目に行ったトキソプラズマの検査は陰性でした。 2週間後の検診で再度検査をお願いするべきでしょうか。 一応24時間たった今は特に体調は変わりなく、胎動も元気にあります。 高級なお店だから大丈夫だろうと判断して行ったのですが、こんなに不安になるなら行くべきではなかったと反省しています。 ご多忙のところ恐れ入りますが、ご回答いただけますと幸いです。

4人の医師が回答

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