妊娠中のトキソプラズマについて

30代/女性 - 2014/12/15

妊娠6ヶ月の妊婦です。ドイツ（トキソプラズマ感染率は日本よりも高い）に在住しているのですが、肉の調理などでかなり気を使ってしまっています。
生肉の調理時にふきこぼれた水や、飛び散った肉汁なども菌が存在している可能性があると考え、アルコール除菌や、熱湯での消毒をしているのですが、トキソプラズマはどの程度まで注意すべきなのでしょうか？外食を控えたり、出来る限り素手で肉を触らないようになどは注意しているつもりです。
子供のためではありますが、どこまで注意すべきかわからないため、過度になり過ぎてしまい、自分自身にかなりストレスがかかっています。
よろしくお願いします。