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以前作ったレシピが美味しかったのでもう一度作ろうとレシピを見ると「この料理はみりん、料理酒を多く含む為、妊娠中・授乳中の方はお気をつけください」と注意書きがあることに気付きました。 その際はレシピ通り、みりん・料理酒、ともに50ml使用しました。
6人の医師が回答
先程2歳3カ月の子供に焼きおにぎりを作って食べさせました。 食べさせてから気付いたのですが… 味付けに本みりんを小さじ2入れました。(おにぎり4個分) 本みりんはお酒ですよね… あまり焼くと固くなって食べないかなと思い、少し表面を焼いた程度だったので、中に...
一時間ほど前ですが、息子がみりんアルコール9,5%を飲んでしまいました。 ボトルを口に当てて一気に持ち上げたのでドバッとでてきたかんじです。 洋服の胸の辺りが濡れていました。 みりんは大さじ2~3位こぼれているのではないかと思います。
1人の医師が回答
お世話になっております。 1歳2ヶ月の子供です。 昨日の夕飯に、かぼちゃの煮物をレンジで作りました。その際、本みりんを大さじ1使用しましま。ボウルにラップをかけ、600wで7分加熱しました。ぴっちりではなくふんわりとラップで覆っていた為取り出すときに端の方5cm程隙間が出来てい...
7人の医師が回答
炊き込みご飯を作った際、フライパンで具材を炒め、調味料で味付けをし、それを炊飯器でお米と一緒に炊きました。 その調味料の中にみりん(お米1合に対し小さじ2杯)が入っており、問題ないか心配しています。 調味料で味付けをした後は、さっと合わせただけで、その段階ではアルコールは飛...
現在1歳2ヶ月になる子供ですが、離乳食について、煮沸していないみりんを2ヶ月程与えてしまいました。離乳食の内容は、じゃがいもがメインのおやきの材料に火を通していないみりんや醤油を混ぜて、その後フライパンで両面焼く程度(蓋はせず)しかしていないものです。...離乳食...
11人の医師が回答
3歳9ヶ月の男の子です 大人用に作ったきゅうりの漬物(きゅうり2本に対して醤油大さじ2本みりん大さじ2とだしの素少しが入ってます) 加熱しないでそのまま冷蔵庫に30分ほど入れ大人用に出したところ、家族が何切か子供に食べさせてしまいました その後変わったことは無く夜も普通に寝て...
3人の医師が回答
生後3ヶ月の乳児がいます。 未加熱のみりん(アルコール度数14%)大さじ1杯が入ったおかずを食べてしまいました。 母乳を与えることのできる間隔が、サイトによりまちまちですが、どの位時間を開けるべきでしょうか。
4人の医師が回答
今朝私が買い物に出ている間、主人と子供を家に残していったのですが、 私が帰宅したら子供がみりんをコップに注いでまさに飲もうとしているところでした。 慌てて片付けたのですが、もし子供がみりんを飲んでしまっていた場合、どんな反応・影響があらわれますか? ...そ...
15人の医師が回答
本日夕方に豚の生姜焼きを食べたとともに、 余った生姜焼きのたれ(家で混ぜて作ったもので、非加熱本みりんを含みます)を ごはんにかけて食べてしまいました。 一口目は食べてしまい、二口目でみりんにアルコールが含まれていることに気づき 吐き出しました。
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