食中毒に該当するQ&A

おそらく流しで他の皿の汚れた水がついて、半日自然乾燥した状態のものを使ったことになります。(台所の気温も高め) 食中毒になる可能性はありますか？ どれくらいの期間注意しておけば良いでしょうか？

たった今、食洗機に4日ほど放置してしまっていたまな板で巻き寿司を切って子供達に食べさせてしまいました。洗ってるもんだと思い込んでいました。食中毒大丈夫か心配です。全部食べてから気づきました。どうすればいいでしょうか。とても不安です。この暑さの中ずっと放置されていた物はやばいですよね...

という状態なのですが、ネットで色々と調べると「カンピロバクター」「腸管出血性大腸菌」「ボツリヌス菌」などなど…恐ろしいものばかり出てきて大変不安を感じております。 この流れから、上記の食中毒が発生する可能性はどれくらい考えられるのでしょうか？ ご意見いただけると幸いです。

生肉を触った手で触ったりしているので、そこから食中毒にならないか不安です。 昨日は、牛肉を使い、ついさっき豚肉を使いその30分後くらいだと思います。 o157などの食中毒が不安です。可能性は高いでしょうか？

レンチンもどれぐらい温めたのかはわかりません。 リビングのクーラーは寝てる間ついてません。 常温放置してる時間があるので食中毒になるんじゃないかと心配しています。 今は体調など変化はなく元気にいつも通り遊んでいますが、気をつけた方がいいことはありますか？

豚肉は煮えていたものですが、煮えていない牛肉と同じ汁の中にあったものですし、煮えていない牛肉が豚肉に触れている可能性もゼロではないと思うので、食中毒や胃腸炎が心配です。

翌日、たまたま風邪を引いてしまい、喉の痛みと共に、最高37.6度の微熱があったのと、夜に2度嘔吐しました。 風邪のタイミングと重なってしまったので、発熱屋嘔吐が食中毒によるものなのかどうかわからなくなってしまいました。 現在までの症状で、食中毒の可能性や胎...

30歳の弟が、16日に会社の忘年会で生牡蠣がお料理の中に出て、同じ忘年会に出席された人が２日後から下痢、月曜日には食中毒の診断だったそうです。 弟は、20日の夜12時過ぎから下痢を2回、そのさいに私が念のために手袋をつけ、洗面所、おトイレのノブ、電気のスイッチなどをキハイターをかけ...

血液検査と腹部エコーもしましたが脱水以外指摘されませんでした。 流しそうめんの店で同日に食べた客から食中毒の症状があったというニュースをみて息子もそれだと思いました。 幸い他の家族は大丈夫でした。 それから発熱も下痢も回復したと思ってましたが37～38度の熱が続いてます。 ...