焦げた肉に該当するQ&A

鶏肉の唐揚げ(国産、冷凍加工はされていない、カット肉)をつくりました。 揚げ焼きにして表面が多少焦げる程度調理しました。元々、厚みはそんなにないお肉でしたが、多少厚みがあったものは中がまだまだらにピンクになっているようでした。 噛んで中身を見た際、あやしいものはそれ以上食べませんでしたがトキソプラズマ感染のリスクはありますか？今になって不安になってきま した。よく、唐揚げ専門店などで食べるようなレベルの赤みだったと思います。ピンクでも死滅温度まで十分加熱されていたりするのでしょうか？国産の鶏肉はトキソプラズマがいるのは普通のことでしょうか？3人目なのに細かいことが気になってどうしようもないです。

したのですが傷が残っています。要するにAV嬢みたいにキレイになってないのです。術式はｼﾞｵﾝ効果法2ヶ所切除法2ヶ所でした。そして肛門も大きかったと云うことで小さくされました。事後承諾です。ありなのか?そして何時も軽い痒みがあり掻けばとても気持いいです。電気メス或いはﾚｰｻﾞｰメスでのｵﾍﾟでした。肉が焦げる臭いがしました。だからそうです。普通痔の手術はそのようなやり方でやるのでしょうか。少々納得いきません。 どうかヨロシク享受下さい。アドバイス等も。

妊娠中のものです。 晩御飯にチルド餃子を焼いて食べました。 調理の仕方には水を入れ蒸し焼きにし、その後蓋を取ると記載があり、その通りにしたのですが、 入れた水が冷水だったこと、そのまま蒸し焼きを５分ほどしかしなかったこと焦げるのが気になり蓋を取ったあと、少ししか焼かなかったこと、それで生焼けになってなかったのか気になってます。 お肉の色は変わっていましたが、ねっとりしてる感じがあり、食べた後から気になっています。 食あたりになる可能性はありますか？

糖尿病歴15年目の父の事です。 左足薬指が赤紫色に変色していることに気づき、よく見てみると皮が剥け、肉部が黒く焦げた痕のようになっていました。だんだんと甲部が腫れてきた為、病院で検査を受けました。 検査結果、糖尿病からのものではなく、皮膚も再生しているようだから塗り薬で様子を見ましょうと言われました。 自分でも調べてみましたが、どうしても壊疽のように思うのですがどうなのでしょうか? * 検査にて血糖値はそんなに高くないと言われました

24週の妊婦です。3日前旦那の実家で、ホットプレートで焼き肉をしました。私は最近行ったトキソプラズマの検査で陰性だったので、『これからかかる可能性はある人だが、そう気にしなくてもいいよ』と先生に言われました。 焼き肉でもよく火を通して確認して食べていたのですが、1枚だけ、赤いような‥それとも焼きすぎて茶色くなったのか‥と少し不安でしたが、その時は焼けていると判断して食べました。 しかし家に帰ってから、本当にちゃんと焼けていたのか‥と不安になりました。お肉はスーパーのお肉屋さんで買った高いお肉です。そのお肉は充分焼いて外は焦げているに近かったし、中身も生!!ではありませんでした。ただほんの少しピンクなのか、焼きすぎて色がかわったのか‥とゆう感じでした。 あとスーパーで売られている普通のウインナーは加熱殺菌されているので、大丈夫ですよね?よく焼いたのですがどうしても中がピンクな感じだったので‥。 スーパーで売られているお肉はきちんと検査して売られているのでしょうか? もう今まででトキソプラズマが不安で2回も検査を受け、その度に陰性で先生にも気にしすぎ!!とゆわれているので、相談しにくいのです。 やはり気にしすぎでしょうか?? ユッケなどの生肉は食べていません! 詳しい回答お願いいたします。

本日、合挽肉でハンバーグを作りました。 ネットで見た分数くらいで、裏表が焦げるくらいに焼き（強火で裏表2分弱くらい）3分蓋をして蒸し焼きにしました。いつもは、もっと焼くのですが、書いてある通りにしてしまい、心配だったので、私のを半分に切ると真ん中らへんがピンクで火が通ってなかったので、お皿にのせラップをして１分ほどレンジでチンした所、中も火が通った感じだったので、3歳1ヶ月の娘のハンバーグも同じく１分レンジにかけました。 食卓に出し、切ってくれと言うので、細かくきると、しっかり灰色になって火が通った感じでしたが、レンジで加熱して火が通れば、もともと生でも、最終的に火が通れば問題ありませんか？よく、レンジだけで調理する肉料理などあるし大丈夫かと思いますが、火を通したわけではないので、今更不安になりました。1時間ほどたっていますが今の所お腹の調子が悪いなどは言っていません。

夕食に豚ロースの薄切り肉とチーズを3回重ねてオーブンに入れ200度の予熱で15分の調理予定がオーブンの使い方が分からず実際は予熱の途中だったのですが温まっていたので予熱済みと思いそのまま15分焼きました。焼き色が付いていたので調理済みだと思い取り出そうとしたところ予熱が完了した音が鳴ったので焦げない程度に追加で3分焼きました。 念のため半分に切ったところピンク色のところはなかったのでそのまま3歳の子どもに食べさせてしまいましたが後になって心配になってきました。食中毒になる可能性はありますか？

２歳２ヶ月の子どもに、中心部が赤い牛肉を食べさせてしまいました。 牛肉はアメリカ産で、厚さは約１センチほどはありました。はじめ主人が焼いてくれたのですが切って中を見ると赤かったので、更に焼いてもらい、表面は少し焦げるぐらいになっていました。切るとまだ少し赤かったのですが、「これ以上焼くと表面が焦げ付く、火は通っているはず、心配しすぎ」と言われ、また子どももすごく食べたがっていたため与えてしまいました。 しかし今になって、O-157などの命にかかわる食中毒のことが頭に浮かび、怖くなっています。そこで以下のことを教えていただきたいです。 質問１、O-157やO-26？(間違っていたらすみません)などの重篤な症状を引き起こすことのある食中毒は、今日から何日ぐらい、どのような症状の出現に気をつけて見ていれば良いですか。 質問２、肉の表面をよく焼いても中に赤みが残っていると、O-157などになる可能性は高いですか。 まだ２歳の幼児なのに、主人に何と言われようともっと強く阻止すれば良かったです。油断したことを悔いています。

こんばんは。火傷で入院とはどういう場合なんですか? 11日夜、にバイクのマフラーで 子供(4歳)の右膝上を火傷してしまいました。すぐに火傷とは気づいてやれず約20分後に冷やして軟膏をぬりました。 それからは 市販の軟膏をぬってガーゼを当てて包帯まいていました。 今日(13日)皮膚科を受診したら 「傷を動かさない事が早く治る。脚を固定して入院を薦めます」と言われました。 火傷は7、8センチ位で 黒く焦げてる感じで、小さく皮が剥けて肉みたいのが一カ所あって、又一つ水ぶくれが出来てます。 色々説明頂いたんですが 帰宅した今、安静なら家でもできるのではと思いました。 火傷は、どういう状況だから 入院なんでしょうか?

妊娠24週です。今日焼肉を食べに行きました。牛タンと牛肉と豚ホルモンを焼いて食べました。豚ホルモンは火の入り具合がわかりにくいので、焦げるまで焼いてから食べました。トキソプラズマを注意していたつもりだったのですが、よく考えたら生肉を焼くのに使ったトングで取り分けられた肉も食べていて、急に不安になりました。 次の検診で検査をしてもらおうと思ったのですが、次の検診が5日後になります。 お伺いしたいのは、トキソプラズマに感染している可能性の有無とトキソプラズマの検査を5日後では早すぎると思うので、次の次の検査（2週間と5日後）にしてもらっても正しく結果が出るのかどうかです。 お忙しいところすみませんが、ご回答をお願いいたします。