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妊娠と出産を機に、何が正しいのか分からなくなってしまったことが多々あります。 例えば生肉の扱い方 ・生肉が触れた食器類は、他の食器類とスポンジを分けて洗わないと、食中毒になる可能性はありますか? ・まな板、包丁も、野菜と生肉
8人の医師が回答
今日、義実家へ行った時に、義父が息子にあげたいとりんごを切ってくれました。 食べさせた後に気付いたのですが、使用した包丁とまな板は、りんごを切る前にとんかつを作るために豚肉を切った物でした。 包丁、まな板は洗って、おそらく食器乾燥機で乾かしてからりんごを切った...
14人の医師が回答
3歳の子供です。本日の夜ご飯で、豚の生肉を切ったまな板と包丁を使って、すいかを切って食べさせてしまいました。(果肉がまな板に全面つくようにおいて切ったので、表面には生肉の汁がついてるはずです。) すごく忙いでいたのと別の事に...
1人の医師が回答
今日の夕方、唐揚げを作ろうと凍った鶏肉を切った後、娘が食べるミニトマトを切って、食べました。 いまもう一度トマトを買ってる時に、先程ミニトマトを買った時にまな板を洗ったか洗ってないか忘れてしまい、不意に不安になってしまいました。 今のところ何も症状の変化はないのですが、生の...
4人の医師が回答
まず、買い物では肉のパックと果物などが隣同士になる事が気になります。 気にしなくて良いのでしょうか? また、お肉は今はカットされたお肉を使っています。娘にはまな板で肉を切る事を教えたいです。 そこで、お肉を切った後の洗い方、その時に使ったスポンジの洗い方など、教えて...
3人の医師が回答
アルコールで拭くなどしないと菌がそこからどんどん増えていくのでしょうか? また、生肉を切ったまな板を洗っている時に、水が床に飛び散ってしまいました。肉の菌を含んだ水が床に飛び散り、そこを歩いて菌が部屋中に広がってしまうのでしょうか。 まな板を...
9人の医師が回答
2歳の子供に豚の生肉を切った包丁とまな板を洗わずにそのままバナナを切って与えてしまいました。 どのくらい様子を見ておけば良いですか。 食中毒になった場合重篤な状態になりますでしょうか。 もしひどい下痢や腹痛が起これば救急車でもよいですか?
現在妊娠13週の妊婦です。 妊娠初期に受けたトキソプラズマ抗体検査は陰性でした。 トキソプラズマ予防に肉を切る包丁やまな板を生野菜を切るものと分けないといけないことを知りませんでした。 先日スーパーで買った国産もも肉を切った包丁を洗剤で洗ってから熱湯をさっとかけて乾かし、...
2人の医師が回答
スポンジに肉の油がついてベトベトになっていたようでしたが、そのままそのスポンジで箸やお茶碗、包丁、まな板を洗ってしまっていました。わざわざ肉の油を食器にこすりつけているように見える行為に映り、心配しています。
本日昼食にスーパーで購入した冷凍豚肉をまな板でカットして加熱調理をして食べました。その後使用したまな板等は洗浄して片付けました。 昼食後しばらくしてから板チョコを食べたのですが、その際にアルミごと1列割って、昼食時にまな板を置いていたところに置...
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