肉 食中毒 汁に該当するQ&A

・生肉や魚を焼き始めた際に飛んだ生肉、生魚の汁や油がキッチンや手や服に着いたり口に入った場合 ・炒めていた生肉がキッチンや手や服に飛んだり口に入った場合 ・お肉から出たドリップがキッチンや手や服についた場合 ・生肉がキッチンなどに触れて拭き忘れた場合 以上...

その際、近くにあった生肉が入っていたパックにスポンジが少し接触してしまいました。 パックはキッチンのスポンジを使い洗剤で旦那さんが洗ってくれたそうで、見たところでは肉の汁が残っている様子はありませんでしたが そのスポンジで哺乳瓶さく乳器をそのまま洗いミ...

本日朝、ご飯をお弁当箱に詰めた後、お弁当箱のフチの溝に洗い残しのカスがびっしり詰まっているのに気が付きました。カスをキッチンペーパーで取り、お弁当箱を子どもに持たせました。カスは、味噌汁やミートソースやカレーのような赤茶色のカスでした。 子どもはご飯に汁物やおか...

1、汚染された食材を食べる直接的なこと以外に、生肉や生魚に触ったりドリップを触った手を舐めるなど間接的に食中毒菌を取り込むことはありますか？ 2、生肉や生魚に触った手を洗わずに冷蔵庫や調味料、ラップなど他のものを触り、洗剤やアルコールで掃除しなかった場合に菌はどのくらい滞在します...

そこからおやつを食べ、夕飯を19時半過ぎ頃に食べたのですが、いつもは肉類が苦手な子供なのですが、牛肉の入ったすき焼きを珍しく食べ汁まで飲んでいました。 （肉は蓋をしてしっかり火を通しているので食中毒の可能性は低いと思います。） その後、喉が渇...

2日前に買ったブロックカルビ肉を昨夜切りフライパンで3分位は両面加熱したんですけど 一枚位味見した時中が少し赤くてですぐレンジチンして結局旦那と二人で食べました 以前から0157など怖いので気をつけなければと加熱には神経質になってたのですが味見までは考えてませんでした 今朝は普通に...

しかしながら、生ゴミやゴミ箱、生肉などの恐怖が強く、生ゴミに触れたのではないか、生ゴミの汁が飛んできたのではないか、生肉の汁が飛んだのではないか、など、食中毒の原因となるサルモネラ菌やカンピロバクターなどに怯えています。特に子どもが感染したらどう...

また買い物に行った時スーパーの、買い物かごが汚れている事があります 前に使った人の肉や魚から出た汁がカゴに付いていてそのかごに子供が食べるお菓子やパンなどを入れてしまったら食中毒等の危険はあるのでしょうか 買い物の時も除菌シートでカートの手持...

感染症からくる髄膜炎などが非常に怖く、日々自分のせいで赤ちゃんに感染させてしまったらどうしよう、と悩んでおります。 先日主人がバーベキューに参加し、肉を容器から取り出し焼きまくっていたそうなのですが、外と言うこともあり肉を扱ったあと手洗いなどしなかったそ...