刺身食中毒に該当するQ&A

一昨日の夜に、卵とじを作るために器で卵ときました。 面倒だったので、その器を洗わないで刻みネギを入れておき、そのまま冷蔵庫に。 今日の朝、そのネギを非加熱で食べてしまいました。 生卵は少し付いていたと思います。 軽く水洗いしたかどうか覚えていません。 食中毒になってしまいますか？

夕飯に鮭のムニエルを作ったのですが、外はしっかり焼けていたのですが、中はしっとり？柔らかい感じでした。皮から身が剥がれなかった気がするので半焼けだったんじゃないかと思います。13歳の子供も食べてしまいました。鮭は生鮭の養殖でした。サーモンではない鮭を半焼け？を食べてしまったので数時間後、食中毒になるでしょうか？

いつもお世話になっております。 今日の夕食は母か作ったのをいただいたのですが手に火傷を負っているようで絆創膏や手袋無しで調理したようなのですが 黄色ブドウ球菌が心配です。 焼きそば タコの酢の物をいただきました。 火傷は今朝負ったようです。 食中毒の可能性ありますよね(;_;)

無塩せきウインナー（加熱後包装）を子供が間違えて加熱せず食べてしまいました。 食中毒やボツリヌス菌の危険はありますか？ 調べたら無塩せきウインナーはボツリヌス菌を防ぐことができないと、、心配しています。　　 そのあと残りのウインナーでチャーハンを作りましたが、少々加熱が足りないのではと心配しています。

今日、豚コマを丸めてとんかつを作りました。豚コマは厚さ3センチくらいになって、揚げたのではなく弱火でじっくり少しの油で焼きました。 4歳の子供に食べさせたところ、中身が赤い状態なのに気づきました。私は気付かずにたくさん食べて、子供も5口くらい食べていました。食中毒の可能性は高いですか？

食中毒 よく田舎のおばぁちゃんとかに 自家製の梅酒を貰ったりします。 7年前のだよ。とか10年前のだよ。 と言われると怖くなってなかなか飲むのに勇気がいります。 あぁいう自家製の梅酒や梅干って 本当に10年前のものでも大丈夫なんでしょうか？ 作り方にもよるとは思いますが。。。

2歳の息子と先程、夕飯に以前作って冷凍しておいた餃子を焼いて食べたのですが中が生暖かく火が通っていませんでした。 この場合、何らかの感染症や食中毒が心配ですが、何に注意してどんなことがあれば病院を受診したほうがいいですか？ ご返答の程、宜しくお願いします。

一歳の娘にイチゴのスムージーをつくってあげていたのですが、使っていたブレンダーがよく見たらうまくあられておらず、イチゴと牛乳のかすみたいなのが詰まっていました。。 かれこれそれで一週間くらいあげてしまっていたのですが、食中毒の心配はありますか？ なるとしたらどのような症状が出ますか？よろしくお願いいたします。

鶏肉料理を作っている際に、生の鶏肉を触った手を舐めてしまいました。 慌てて、水で口をゆすいだのですが、食中毒が心配です。 鶏肉は1ヶ月程前に冷凍したものを解凍して、下味をつけて常温で15分程置いたものです。 過敏性腸症候群なので心配です。

運動会のお弁当に卵焼きを入れてたべましたが、はしっこの方が少しぶよぶよしていて半生でした。 保冷バックに入れて保冷剤と抗菌シートもしてましたが、あつさのせいか、たべるときには保冷剤も溶けていました。 食中毒が心配ですが、可能性は高いですか？作って5時間ぐらいです。