食中毒に該当するQ&A

黄色ブドウ球菌について 指を怪我した手で調理をすると 食中毒になると聞きますが 針の先ほどの小さめの傷でも調理するのは やめておいた方がいいのでしょうか？ 普通の主婦などはよくある事だと思いますが 傷口が治った状態とは出血もなく傷口も見た目でわからない状態になったら大丈...

調理中に色が変わる程度に炒めたミンチをしばらく置き、別の鍋に入れてすぐにミートソースの味見をしました カレースプーンに少しすくい上げ、ミンチの一欠片を口にしました 噛んでいる間に加熱不足の気がしてすぐにミンチもろとも吐き出し、口をすすぎました この場合でも何らかの食中毒

生ハムは剥がれ落ちてあり口にしてはなかったのですが生ハムには菌があると知り心配です。 生ハムはスーパーで日本の会社の製品です。 食中毒になる可能性はありますか。 宜しくお願いします。

先日主人がサルモネラ菌による食中毒になりました。 症状が出てから1週間ほど経ちますが、隔離していたからか、私や子どもたちは今のところ無症状です。 1.トイレなども分けていますが、サルモネラ菌は主人から子どもたちにうつる可能性はありますか？

二、三週間程前に開封し保存袋に入れておいたハムを食べてしまいました。 腐っていないか確認のためにハムを半分そのまま食べて、大丈夫だと思い加熱し子どもも私も食べましたが食中毒になったら…と急に不安になりましたが大丈夫でしょうか？ お腹の子と子ども二人が心配です。

端の部分で白くはなっていましたが、私が食べた部分はピンク色だったので後になり不安になってきました。 購入したままの状態で細かく割いてスープ(冷ましたもの)に入れたのですが食中毒の心配などありますでしょうか。

かなり食べてから気が付いたので、非常に心配です。 あまりお腹も強くないので、O157などの猛毒な食中毒が怖いです。 命に関わるような事は、ありますでしょうか？

今夜の18時頃、アメリカ産の豚肩ロースを蒸し焼きの調理で半分ほど食べましたが、気づくと中がピンクで血ではないですが肉汁もかすかにピンクでした。残りはレンジでしっかり白くなるまで加熱し食べましたが、結構食たので今更になり寄生虫や食中毒が心配になりました。 様子を見る期間と、気を付け...

昨年の検査後、筋トレや有酸素運動を始めたのにショックです。問題のない変動幅でしょうか。 ちなみに、検査の1ヶ月ほど前に食中毒にかかり、ぶり返したりしていました。そちらは薬を飲んで治療しています。

１１月２４日までが賞味期限の とろーりクリームonカフェゼリーと ゆうものを、先程食べようとしたら、明らかにいつもと違う感じで 上のクリームが　 なんだかモロモロしていた食べてみたら牛乳が腐ったような味と匂いがしました。 　飲み込まずにすぐに　口から出してうがいしましたが、食中毒<...