チーズのカビは食べられるに該当するQ&A

お恥ずかしい話ですが、冷蔵庫の奥に2ヶ月前の自家製ヨーグルトが残っていたらしく、先ほどそれを取り出してお皿にいっぱい食べてしまったようです。 私が確認したら見た目はカビは生えていないようでしたが濃厚なチーズのような匂いがしました。 この後、どのように対処すればいいでしょうか。

妊娠29週の妊婦です。 本日の夜ご飯で、串焼きを食べました(外食)。 その中で「ささみ梅」をたべたのですが、なぜかブルーチーズのような匂いがしました。 ※そのお店ではブルーチーズは扱っていません。 特になにかいま時点で症状がでているわけではないのですが、これはなにが原因なのか胎児への影響はないか気になっています。。 中がしっかりと加熱されているのは確認しておりますが、腐っていたのでしょうか。 また、もし腐っていたとして、胎児への直接影響はあるのでしょうか。 もしカビなどであれば、下痢等なければ問題ないとおもってもいいものなのか等、不安です。 ご回答いただけると有難いです。よろしくお願いします。

先程開封後1ヶ月程度経った溶けるチーズを4歳の子供にあげてしまいました。チルド室保存でカビは生えていませんでしたが、納豆臭のようなきつい匂いがしていました。子どもが未加熱で2口程度食べてしまいました。 食中毒の可能性はありますでしょうか。 症状が出るのは何時間後でしょうか？

六歳の女の子です。 今日、お昼に賞味期限が1年1か月も切れた粉チーズを食べてしまいました。 私はその場にいなかったのではっきりとはわからないのですが、出来上がったグラタンにかなりたくさんかけて食べていたそうです。粉チーズは冷蔵庫には入れず、開封済みの状態で常温で食器棚に入れて保存してあったそうです。カビははえていませんでした。 その後、腹痛嘔吐などもなく、元気にすごし、お菓子も夕飯も普通に食べました。夕飯後に排便もしましたが、下痢ではなく普通の便でした。 先程、「うんこはしたくないけど、ちょっとお腹が痛い」と言いながら寝ました。 １、病院に行くべきでしょうか？ 2、このまま下痢や嘔吐がなければ大丈夫だったということですか? 3、何日くらい様子を見ればいいですか？ 4、何年後とかに、発がんなど症状がでることもありますか？ お忙しい中恐れ入りますが、ご回答よろしくお願いいたします。

切迫早産にて実家に帰省しています。現在妊娠29週目です。マシュマロの1袋を開け冷蔵庫にて保管したものを、1か月くらいかけ少しずつ食べていたのですが今になりリステリアの感染などが怖くなりました。冷蔵庫にて長期保管してるものもリスクがあるとのことで。実家の母にマシュマロの袋の近くにあったチーズにカビが生えてたと言われました。また冷蔵庫内にて肉や魚と他の食材との保存方法で感染の恐れ、肉を触ったあと水道で手を洗いその後水道の蛇口からの汚染など不安です。今回のことで感染の恐れはありますか？

昨夜、食後より吐き気を催し、21:00と24:00に嘔吐しました。その間の三時間は横になって我慢をしていました。 2回目の嘔吐では、最後に血液も出ました。 吐き気は楽になりましたが、午前1時から下痢が始まりました。 およそ30分ごとにトイレに行きました。3回目以降は完全に水のような状況です。 これまで10回程排泄したと思います。 排泄の度に、コップ一杯の水を飲んでいますが、唇が乾いてきています。 熱は無いようです。 昨日の食事では、生物はなく、普段と違ったのはお昼に鳥の唐揚げをたくさん食べ、夕飯近くまで胃が張っていました。 食あたりをおこすような食材は思い当たらないです。 ただ、一昨日の夜に、かなり発酵が進んだチーズをカビを削ぎ落としながら食べました。しかし、妻も食べており、異常はありません。 近所の内科医に診てもらうつもりですが、それまでの対処はありますか？

現在、妊娠9週目です。 10/25に、冷蔵庫で保存していた無塩バターをパンに塗って食べました。（加熱はしていません） また、グラタンに使用しました。 先ほど賞味期限を確認したところ、2022/6/10でした。 4ヶ月以上過ぎています。 外側が黄色くなっていましたが、異臭やカビ等はありませんでした。 現在72時間近く経ちますが、下痢や腹痛等の症状はありません。 1. 食中毒の症状が出るとしたら、潜伏期間はどのくらいでしょうか。 2. 症状が出なければ、胎児に影響はないでしょうか。 発症した場合、症状はかなり強く出るものでしょうか。 3. バターにもリステリア菌がいる可能性はあるでしょうか。 チーズには気をつけていましたが、バターも加熱してから食べた方が良いでしょうか。 賞味期限をちゃんと確認しなかったことを反省しています。 今後はしっかりと確認しようと思います。 ご回答よろしくお願いいたします。

現在妊娠3ヶ月（９ｗ２ｄ）です。 元来大雑把な性格なので、妊娠してからは出来るだけおなかの子供に 悪いことだけは気をつけようと、妊娠発覚後の禁酒は勿論、妊娠中に禁忌の 食べ物や日常生活にも気をつけるようにはしてきました。 ・・が、一昨日の夜、自宅でモッツアレラチーズとトマトのサラダを 作って食べてしまいました。 カビ系のチーズはＮＧということは知っていたのですが、モッツアレラも 加熱しないとだめだとは思わず。。。 チーズ自体は国産（北海道産）のもので1/3程度（30ｇくらい)を 摂取しています。 これについては、次の検診が今週の木曜日なので、リステリア菌の検査 等していただいた方がよいのでしょうか？ 現在のところ、発熱もなく、下痢等の症状もありません。 吐き気はつわりが常にあるので、仮に食中毒症状があっても気づかない と思います。 また、妊娠前から自宅でカスピ海ヨーグルトを手作りしていますが、 種菌はもう2年程度使いまわしのもの、牛乳は殺菌消毒してある通常の パック牛乳を使用していますが、容器の熱湯消毒など十分にしていない ので、こういったものも摂るのは止めておいた方がよいのでしょうか？ 見た目や味に特に変わったところはありませんが、雑菌が繁殖しやすい らしいので、この点も赤ちゃんに影響が出ないか気になります。 このサイトや妊娠関係のサイトを見ると、皆さん気をつけるすぎるくら いに気をつけていて、自分の大雑把さ加減に少し落ち込みました。 あまり気にしすぎると、強迫神経症にでもなってしまうのではないかとか 思ってしまうのですが、初めての妊娠ということもあり、どの程度まで 気をつければいいのか不安です。 主人は私に輪をかけて大雑把なので、こういう話をしても 「急に潔癖になりすぎてない？？」と逆に眉をひそめられます。 ご指導よろしくお願いします。

一歳の男の子です。 先週24日ごろから咳をしてて26日ごろは緑の目やにが出てました。 26日27日と温泉に出掛けており市販のレトルトを食べさせていて気に入らなかったのか風邪のせいか分かりませんが少し食欲はありませんでした。 温泉から帰ってきたら、目やにも咳もおさまりましたが食欲が戻らず、舌触りが悪いと出してしまってました。 軟飯も食べないので離乳食中期くらいのお粥にしてあげると食べ方はましです。 舌触りばかり気にしてるので口の中を見ると舌に大きな口内炎のようなものができていて、あーこれが痛いのかと思いました。 今日お風呂で気付いたのですがお腹と背中に赤い発疹ができてました。 蚊にさされたような分かりやすいボコボコした感じではありません。 8ミリくらいのもあれば2ミリくらいのもあります。 太ももにも少しあります。 もともと肌は弱く生後3か月くらいからヒルロイドはかかせず時にはカビをおさえるクリームを4か月くらいつけたりした事もありました。肌荒れがひどいとキンダベートをうすくぬってます。 温泉には初めて入ったので旅行先でヒルロイドなどまめにぬってあげてなくて帰ると乾燥した感じはありお風呂に入ると背中が湿疹ぽく赤くういてくる箇所がありました。いつもよのうにキンダベートをうすくぬりました。 でも今日気付いたような発疹はありませんでした。 舌の口内炎もあるし手足口病？でも熱はないし手の平も足の裏もブツブツはない。咳や目やにが出てた時も熱はなかったです。 では、食物アレルギー？朝にいつもより多めのマヨネーズ食べたけど前からポテトサラダとか食べてるし。夕方にチーズ初めて食べたけど前からヨーグルトも牛乳はいった蒸しパン食べてるし。 これはなんでしょうか？

恥ずかしながら、ナチュラルチーズにカビが生えてるのに気づかず、ご飯にかけて温めて食べてしまいました。かけた部分は特に青カビは生えていなかったのですが、袋の中に青カビが生えているチーズの塊を見つけて気づきました。 今は特に何もありませんが病院に行くべきでしょうか。