モッツァレラチーズリステリア菌に該当するQ&A

宜しくお願いします。 題名にもあるとおり、間接的に感染はしてしまうのか教えて下さい。 只今、妊娠11週です。 １ 、トキソプラズマについてなんですが… 本日野良猫に餌をあげているおじさんの横を通りました。おじさんは自転車を止めていたんですが、その自転車に通り過ぎるときに洋服がふれてしまったかもしれません。野良猫にさわったりもしかしたらおしっことか糞とかも触れているかもしれないおじさんの手で、もちろん自転車も触ってると思います。そういったトキソプラズマの菌が着いたものからの間接的感染らあるのでしょうか？ ２、今日普通のたこ焼きを買ったんですが、お店のメニューでチーズめんたいたこ焼きというのもありました。お店で作っているため、作業の工程上チーズが入っていないとも言い切れないと。そのチーズはモッツァレラチーズとバルメジャンチーズでともにナチュラルチーズとの事。しかも海外産。よく国内は大丈夫と聞きますが、販売元に確認したらリステリア菌も検査済みでマイナスののみ輸入していると。 そこで質問なんですが、輸入品でもリステリアの検査がマイナスなら心配いらないのでしょうか？それとも、どのチーズも検査をした上で輸入してくるが稀に検査をすり抜けてしまうチーズがあるから稀な感染症と言われてしまうのでしょうか。 あと、どのお店もそうですが生ハムなりナチュラルチーズなり取り扱いのあるお店で、料理人が毎回手を洗うなんて事はしないでしょうから、そのリステリアが疑われる料理を頼まなかったとしても感染してしまう事はあるのでしょうか？ 分かりづらい文章で申し訳ありませんが宜しくお願いします。

只今妊娠初期なのですがモッツァレラとパルメザンとゴーダチーズが入ってるのピザまんを食べたのですがリステリア菌の心配はありますか？

チーズトーストを食べてしまいました。チーズはモッツァレラ、ゴーダチーズを混ぜたものです。 トーストに焦げ目があった事とチーズが溶けていたことからある程度は加熱はされていたと思います。 リステリア菌感染の可能性があるか非常に心配です。リステリア症になった場合、どのような症状がでるのでしょうか。又、妊婦に症状が出ないかぎりは胎児に影響無しと考えて良いでしょうか。

海外(アジア圏)在住、妊娠13週です。 ちょうど２週間ほど前、ホテルのレストランにてモッツァレラチーズを茶碗一杯分ほど食べてしまいました。 最近になってリステリア菌のことを知り、どうしたものかと思っています。ホテルに問い合わせたところ、食材の仕入れも調理も厳密なルールのもと行っているので心配ないと言われました。病院も受診しましたが、２週間も経っているならもう問題ないと検査も投薬もなく帰されてしまいました。 妊娠発覚当初から下痢は続いているのですが、それに加えて昨日から吐き気もあり(これは時間が経ったおにぎりを食べたのが原因かもしれません)、余計心配になってきまして、こちらで質問させていただくことにしました。 経過観察は、いつまで続けると良いでしょうか？ どんな症状が出たら受診するべきでしょうか？ また、症状が出なければ、特に問題ないと判断して大丈夫でしょうか？ いくつも質問があり恐縮ですが、お答えいただけますと幸いです。

妊娠14週目2人目妊娠中ものです。 昨日、モッツァレラチーズのピザ、生野菜サラダを食べ、その後、身体がだるく、1度だけ嘔吐しました。下痢はありません。 夜中に何とも言えない寒気がありました。 熱は最高でも37.1でした。 リステリア菌？インフルエンザ？風邪？を疑いこちらで質問させていただきました。 リステリア菌は稀である事、発熱、関節痛がでたらインフルエンザの疑有、受診するようご回答いただきました。 風邪や胃腸炎であればゆっくり休養すれば…と思っていましたが、今朝無くなったと思った寒気が現在も継続しているようです。吐き気はおさまりました。 発熱の前兆かとあたたかい布団にくるまり、ゆっくり休みますが、そのうちあつくなり布団からでますが、よくなったかと思うとまた寒気がぶり返します。 よくなったり悪くなったりを繰り返している感じです。熱は相変わらず36.5-37.1で計測の度にまちまちです。 身体はだるいままです。食欲もありません。 インフルエンザは未だかつて1度もかかったことがなく関節痛もよくわかりません。膝が痛むような気がしますが、つわりで外出もほとんどしていなかったので、久しぶりの外出のせいで痛むのかなと思っています。腕は特に痛みなし、背中軽く痛いかな？くらいです。 こんな状態でもインフルエンザはありますか？普段であればあまり気にしないのですが、妊娠中の為過敏になっています。 病院もお休みになってしまいますが、このまま横になっているだけで大丈夫でしょうか？

いつもお世話になっております。 34週の妊婦です。 里帰り先の実家で出た料理に、某大型海外スーパーで購入したのシュレッドチーズ（明記されていないが、おそらくチェダーとモッツァレラのミックス、種類別はナチュラルチーズ（加熱用）と記載、アメリカ産オランダ産）が使われていました。 パッケージを確認すると国産ではなく【※加熱してお召し上がりください。】と記載があったのと、リステリア菌が不安だったためよく加熱するよう寸前で家族に頼みました。 チキンのトマト煮で、チーズを追加したあと2〜3分蓋をし、煮こむように火を入れていましたが、加熱が足りていたかどうかあとあと不安になっています。 リステリア菌は75℃で1分以上？で殺菌できると聞いたのですが、この場合問題なさそうでしょうか？ 父母は妊婦のチーズのリステリア菌の危険性なども知らなかったので、自分自身で加熱をすればよかったと後悔しております… 現時点で、リステリア菌の検査はしておりません。ご多用のところ恐れ入りますが、コメントいただけると幸いです。 よろしくお願いいたします。

妊娠24週目なのですが、この間レストランでグラタンを食べたところチーズがかかっていて、食べてからリステリア菌の存在を知りました。販売元に問い合わせた所、外国から輸入して加熱殺菌は、していないと返答。しかし、ここで厚生労働省から定められた数値で出荷している為問題はないと言われました火がしっかり通っていたかの心配もありますし赤ちゃんへの感染は確率的には、どのように思われますか？(チーズの種類は、モッツァレラ.パルメザン.ゴーダのナチュラルチーズ使用です)検査などを受けた方がいいのでしょうか？

たくさん質問がある中恐縮ですが不安に思い相談させてください。 現在妊娠5週頃です。 7/31（妊娠4週、5週頃）に、外食先のイタリアンレストランでナチュラルチーズ食べてしまいました。生モッツァレラのようなものだったと思います。 今後の発症も含めリステリア菌の心配をしています。ご意見いただけますでしょうか。 なお、現在の症状は妊娠によるものと思われる微熱と、昨日は少し寒気がありました。

妊娠中はトキソプラズマやリステリアなどが気になって食べ物には凄く気をつけていました。 ７月１６日に出産して今生後11日の赤ちゃんに母乳をあげてるのですが、母乳をあげている間もトキソプラズマやリステリアなどの菌には気をつけないといけないのでしょうか？ もし今私がトキソプラズマやリステリアに感染した場合、母乳をあげている赤ちゃんにも感染して悪影響があったりしますか？ 産院が出産後にお祝いディナーというのを出してくれたのですが生ハムがあったり、ローストビーフがあったり、モッツァレラチーズがあったりしたので気になりました。 また、母乳をあげている間食べない方がいい食べ物があれば教えていただきたいです。 母乳をあげながらも、私から何かを感染させてしまわないか心配で不安になりながらあげてます。 よろしくお願いします。

はじめまして。先生方、お力を貸してください。 妊娠6週です。 チーズや生ハムを食べた後、食中毒の様な状態で、リステリアやトキソプラズマが心配です。 ・10（水）夜、気持ちが悪くなり熱っぽく、2時間後に下痢→嘔吐（各1回ずつ大量でほぼ出し切った感じ） ・11（木）目覚めた時に背中が痛い。発熱最高37.8で、１日起きるのもつらい。下痢・嘔吐なし。 ・12（金）本日、熱も下がり、快方に。軟便（黄色）だが水下痢はなし。 1週間前からの食事で、気になるものがあります。 ・5（金）夜、イタリア料理店でモッツァレラチーズ（サラダ）、生ハム、レアな牛ステーキ ・8（月）夜、モッツァレラチーズ（サラダ）←調理後1時間が経っていたかも、鴨の薫製 ・9（火）昼、白身魚の刺身 本日、内科を受診しましたが、菌や原因はわからないと言われ、血液検査や検便もしてもらえませんでした。普段、便秘はたまにありましたが、下痢や嘔吐は、ほぼない体質です。 1.リステリアやトキソプラズマなどの可能性はどうでしょうか？ 2.症状から、他のノロなどの可能性も考えられますか？ 3.食品安全委員会のpdfでは「侵襲性の場合妊婦の子宮に〜」とあり、母体が敗血症などに進行しなければ、胎児に影響はないと考えられますか？ 4.可能性が疑われる場合、診断はどこでできますか？ 近所の内科では断られました。 5.かかりつけの婦人科にはまだ行っていませんが、早く受診したほうがいいですか？ たくさん質問してすみません。よろしくお願いいたします。