妊婦生ハムでリステリア菌に該当するQ&A

現在妊娠23週です。 30週に入ってからになりますが、近場で1泊家族旅行をします。 宿泊施設での食事について相談させていただきたく、よろしくお願い致します。 写真添付の通りのコース料理を予定していますが、妊婦であることを宿泊施設へ伝えたところ、「よく火が通ったものを提供させていただきますね」とのことでした。なかなか行けない施設で料理もとても楽しみにしていますが、元々刺身やレアステーキが大好きなので、よく火が通っているとなると、やや悲しいです。。 感染症対策でやむなしであればその通りにおまかせしようと思いますが、実際どうなのでしょうか？ このメニューのなかで気をつけた方が良さそうなものはありますでしょうか？ 妊娠後も神経質になりすぎてストレスになるのが嫌で、刺身や回転寿しもたまに食べてしまっています。(リステリア菌のみ気になって生イカ、生エビだけ避けていました) このメニューで考えられるとしたら、牛肉のトキソプラズマでしょうか？トキソプラズマは和牛にも潜んでいるのでしょうか。(可能性が低いのであれば、できればレアで楽しみたいです。。) カンパチの生ハムも若干気になってはいます。 アドバイスをどうぞよろしくお願い致します。

いつもお世話になっております。 現在、妊娠17週に入ったところです。 本日、親戚の結婚式があり、予期せずスモークサーモンを食してしまいました。 生ハムやスモークサーモンは食べないよう注意していたのですが、やってしまったと思い精神的にもかなり凹んでいます。 色々な質問を拝見させていただき、今後の対応としては経過観察しかないというのは理解したのですが、以下ご回答いただけますと幸いです。 【経緯】 結婚式参列にあたり、事前に妊婦であることと、生物や生ハム・スモークサーモンは食べられないことを式場に伝えておりました。 式の前に、前菜がスモークサーモンのメニューであるため、火を通したものにすると説明いただき、料理提供時にも火を通したものだと説明いただき添付写真の料理をいただきました。 外見は、十分かは不明ですが火が通ったサーモンのように見えました。 冷菜になっており1口食べてみたところ、味はスモークサーモンだったのでスモークサーモンを加熱したのかな？と思いました。 その後数口食べたのですが、少し内側にいくと火の通りが甘いように見えたので、大きく半分に切ってみると真ん中はほぼ生のスモークサーモンの色をしておりました。 外側から火の通り具合がグラデーションだったため、この山の形で加熱したのではないかと思うのですが、加熱方法は不明です。 中が生であったので、その時点で食べるのをやめ旦那に残りをあげました。 真ん中の明らかに生の部分は食べていのですが、外側の火の通りも十分か分かりませんし、途中の少し火の通りが甘い部分を食べてしまったのではないかと思います。 【質問】 1. このような中途半端な加熱の場合、生のスモークサーモンとリスクは変わらないでしょうか？加熱した後、おそらく冷蔵されたものと思いますが、温めが中途半端で逆に菌が増えているなどは考えられませんか？ 2. スモークサーモンのリステリア菌検出率はそれなりに高そうですが(5〜15%ほど？)、他の質問への回答では、食べてしまっても稀なためリステリア症の心配はほぼないというものが多いです。なぜ、心配する必要は小さいのでしょうか？ 3. 心配すべきリステリア症の潜伏期間は最短でも3週間以上で3ヶ月〜数ヶ月と見ました。3ヶ月は発熱などに注意して経過観察すればよいとの情報も見ましたが、心配すべき期間としては3ヶ月が妥当ですか？ 4. 食べてしまったものは取り返しがつかないので心配し続けるのも良くないと思いつつ、気をつけていたのにという悔しさや、親戚など周りも誕生を楽しみにしているのにという切なさもありで、どうにも気持ちのやり場に困っています。精神的な面でどのように対処したら良いか、考え方や医学的な面での情報でも構いませんがアドバイスいただけますと幸いです。 長文で失礼しますが、よろしくお願いいたします。

現在妊婦33週です。 この前コース料理に出された生ハムを2切れ程食べてしまいました。 後から調べたら食べてはいけないと知りすごく心配になっています。 リステリアという菌に感染した可能性があるのでしょうか。教えて下さい、宜しくお願い致します。

はじめまして。先生方、お力を貸してください。 妊娠6週です。 チーズや生ハムを食べた後、食中毒の様な状態で、リステリアやトキソプラズマが心配です。 ・10（水）夜、気持ちが悪くなり熱っぽく、2時間後に下痢→嘔吐（各1回ずつ大量でほぼ出し切った感じ） ・11（木）目覚めた時に背中が痛い。発熱最高37.8で、１日起きるのもつらい。下痢・嘔吐なし。 ・12（金）本日、熱も下がり、快方に。軟便（黄色）だが水下痢はなし。 1週間前からの食事で、気になるものがあります。 ・5（金）夜、イタリア料理店でモッツァレラチーズ（サラダ）、生ハム、レアな牛ステーキ ・8（月）夜、モッツァレラチーズ（サラダ）←調理後1時間が経っていたかも、鴨の薫製 ・9（火）昼、白身魚の刺身 本日、内科を受診しましたが、菌や原因はわからないと言われ、血液検査や検便もしてもらえませんでした。普段、便秘はたまにありましたが、下痢や嘔吐は、ほぼない体質です。 1.リステリアやトキソプラズマなどの可能性はどうでしょうか？ 2.症状から、他のノロなどの可能性も考えられますか？ 3.食品安全委員会のpdfでは「侵襲性の場合妊婦の子宮に〜」とあり、母体が敗血症などに進行しなければ、胎児に影響はないと考えられますか？ 4.可能性が疑われる場合、診断はどこでできますか？ 近所の内科では断られました。 5.かかりつけの婦人科にはまだ行っていませんが、早く受診したほうがいいですか？ たくさん質問してすみません。よろしくお願いいたします。

妊娠14週の妊婦です。 9月30日頃から9ヶ月の子供が急に下痢とひどいおむつかぶれが始まってしまいその翌日から私も下痢と腹痛が約1週間続きました。 初日の腹痛は陣痛かと思うくらいの痛みで間隔があいてまた腹痛といった感じで下痢も1時間に何回も行く程でした。 2日目からは陣痛程の腹痛はないものの結構痛く、下痢は相変わらずでした。 子供は定期的に病院に行き症状もだいぶ良くなっています。 私も内科に行き検査して頂きましたが菌は検出されずウイルスなどはわからないと言われました。 産婦人科にも電話をしましたが出血がなく下痢を伴う腹痛なら整腸剤を飲んで安静にしてくださいとの事でした。 今は少し腹痛があったりなかったりで妊娠初期の症状なのか何なのかわかりません。 あと原因として考えられるのが28日に国産の生ハムとモッツァレラチーズを食べた事、30日の夜に少し痛んでいたかもしれないマスカットを食べた事です。 リステリアやトキソプラズマの事を後から知り後悔しましたがいろいろ調べると国産の物は大丈夫だとわかりました。 産婦人科にも伝えましたが今後気をつけてください。と言われて終わりました。 下痢腹痛の原因は子供の下痢のウイルスが感染したのでしょうか？ ロタウイルスなど。 それとも妊娠初期に見られる普通の下痢腹痛でしょうか？ それとも生ハムやモッツァレラを食べて菌に感染してしまったのでしょうか？ それ以外に何か原因があるのでしょうか？ 次の検診は約2週間後です。やはり今すぐにでも受診したほうがいいのでしょうか？ お腹の赤ちゃんが心配です。 ご回答よろしくお願い致します。

36週に入る初妊婦です。 妊娠後期に入り、胎児の成長が遅れ始めていて気になり質問させて下さい。 妊娠28週は約１300グラム、30週で約１6００グラムでBPDやAC,FLの数値は頂いてませんでした。 32週でBPDが76ミリ、AC280ミリ、FL60ミリで1831グラム位でした。ACとFLは週数位・１週間位大きく、BPDが２週間位小さく出てきて心配になりました。 34週ではBPDは82ミリとやはり週数より２週間位小さく、AC,FLは数値は頂いてないですが、週数位・少し大きい位で2123グラムでした。 大学病院に通っていますが、何も言われず不安になっております。 頭が小さくて後期から少しずつ成長が遅れているのは、染色体異常や感染症の影響などあると聞いたのですが、どう判断されるでしょうか？ 妊娠初期と中期にうっかりスモークサーモンと生ハム、パテ、レア肉を食べてしまいトキソプラズマ・リステリア・サイトメガの感染をして胎児に影響が出てきたのか？とも不安になっております。 抗体検査はしていません。私自身の変化はお腹が張ったりでした。 先日は尿感染より右水腎症とお腹の張りで入院してました。その際におりものに菌があったという事で、抗生剤を入れてもらいました。 妊娠初期から痒みはないですが、おりものの量が増えていたため感染症の影響なのか？とも考えてしまいます。先週の抗生剤の後から明らかにおりものの量が減っているため妊娠初期から性病に感染していたのでは？とも感じてます。 また子宮筋腫もあり、妊娠を機に大きくなり産道の近く？下の辺り(赤ちゃんの頭の側)に約8センチ・上の方に約４センチの筋腫もあります。 赤ちゃんの成長の影響はありますか？ 時々、赤ちゃんに押し上げられるのか筋腫でお腹がでこぼこします。 産まれる前に少しでも何かあれば心構えをしておきたいので大変お手数ですが、以上の事から先生のご回答を宜しくお願い致します。

こんにちは。 現在第二子妊娠10週の妊婦です。 8週の頃に、無性にカルボナーラが食べたくなり、お店でカルボナーラを食べました。 注文の際に妊娠中であること、上に乗せる卵は乗せず、チーズなどもしっかり加熱してほしい旨を伝えた上で提供していただきました。 付け合わせのサラダに生ハムが乗っていたため、生ハムは避けてサラダのみ食べました。 約15日たった一昨日(金曜日)に、頭痛・咽頭痛・発熱(38.4℃)・太もも痛の症状が出ました。翌日には快方し、2日経った現在は咳と鼻水のみ残っています。 耳鼻科では咽頭に軽い炎症があると言われました。 私が発熱する前日に、長男が39℃発熱、咳症状ありで、小児科では溶連菌などの感染症やインフルエンザやコロナではないこと、ただの風邪であるということを言われました。 先週末から花粉や黄砂で咽頭の調子が良くなかったりしていました。 でも、症状がリステリア菌の症状と似ているので心配です。 週明けにも産婦人科に連絡した方がいいでしょうか？ リステリア菌の感染の可能性は高いですか？ とても不安です。お答えいただけると幸いです。

現在34wの妊婦です。 生ハム・ナチュラルチーズなどには気を付けておりましたが、お恥ずかしながらいくらやネギトロがリステリア菌感染の可能性があることを最近知りました...。 胎児への影響がとても心配ですので相談させてください。 1.最近ですと元日にいくら丼を1杯、大晦日にネギトロ軍艦を数貫食べました。 2.それ以前にもお寿司やでいくらをごく稀に、ネギトロは1皿食べております。 頻度は3週間に1回ほどです。 3.自宅にふるさと納税の冷凍ネギトロがあるので、2週間に1回ほど食べていた時期もありました。 4.妊娠中風邪症状はありましたがおそらくら2回とも5歳娘からの感染、発熱は一切ありませんでした。咳・鼻水のみでそれぞれ2週間ほどでした。 5.今までの妊婦検診で何かに引っかかったことは1つもありません。 最近の検診は1/5でした。 胎児も元気で胎動もしっかりあります。 【質問】 a.無症状ですが病院には伝えたほうがいいでしょうか？検査は可能ですか？してもらったほうが良いでしょうか？ b.出産後、リステリア菌に感染しているかの確認はできますか？ c.いつまでにどのような症状が出なければ無感染と思っていいでしょうか？ d.この頻度で食べているとなると感染の可能性は高いでしょうか。 もう本当に後悔しております...。 ご教示いただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。

現在、妊娠18週目の妊婦です。 本日、鶏ハムを手作りして食べたところ、途中でピンクの汁が出ていることに気がつきました。 切った断面はきちんと火が通っており、肉自体に生の部分はありませんでした。 調理法は、ブクブクと沸騰したお湯へビニール袋に入れて縛った鶏胸肉（フォークで複数箇所に穴を開け、味付けしたもの）を投入し、30秒後に火を止めて蓋をして、1時間20分程度放置するというものです。 この場合、リステリア菌感染の恐れはありますでしょうか。食べてから1時間経ちますが、今のところ何の症状もありません。