生の鶏肉に該当するQ&A

昨晩、ビーフ＆チキンと記載されたサイコロステーキを自宅で食べたのですが、中心部が少し生焼だったことに最後の方で気づきました。 5歳のこどもも一緒に4～5個食べてしまいました。O-157など食中毒になってしまうのではないかと心配です。大丈夫でしょうか？もし食中毒の場合どれくらいで症状は出てきますか？

42才女性です。 夕飯に油の多いものを食べると、夜中にお腹や背中が痛くなります。 2週間ほど前に、コロッケを3つほど食べたところ、夜中12時頃に、背中の右側がいたく、気持ちが悪なり、自分で吐いたら楽になり、背中の痛みも1時間ほどでひき、3時頃に眠れました。 その後、夜は揚げ物を食べないようにする以外は、普通に肉も食べていましたが、何ともありませんでした。 が、昨日、普段は食べないような、油たっぷりの霜降の牛肉を食べたら、また同じように、背中の右側がいたくなり、下痢をしました。そして、1,2時間くらいでまた、痛みが和らぎ、眠りました。 痛みの程度は、どちらも、あ～痛いな～という程度です。 今は、朝の、8時半ですが、右側の背中が少し痛いです。筋肉痛のような痛みで、それほどひどくないです。 吐き気や腹痛はないです。 普段の食生活は、揚げ物、脂身は苦手で、ほとんど食べません。肉は、赤みか鶏肉が多く、魚と半々くらいです。 生クリーム、あんこ等の甘いものも苦手で食べません。 お酒をよく飲みます。休肝日は週に1日です。 昨年11月に受けた人間ドッグでは、腹部超音波、血液検査も含めて、異常なしでした。 ここで、質問です。 ・これは、胆石でしょうか？ ・今日、救急外来とかに行った方が良いでしょうか？それとも、消化の良いものを食べて、明日以降に病院にいけば良いでしょうか？ ・胆石は、1年以内にできたりするのでしょうか？ ・治療法が、手術だったとした場合、最短でどのくらいで退院できますか？自宅に、うつ病の夫がおり、家をあまり空けられません。 ・手術以外、在宅でできる治療法はありますか？ ・受診する科は、消化器内科でしょうか？消化器外科でしょうか？ 沢山質問があり、すみません。よろしくお願いします。

高校1年生（15歳）の娘についての相談です。 4月初旬頃から、元々は肉や卵が大好きだったにも関わらず、肉・卵・魚類から硫黄のような匂いがするといい食べられない状態になっています。鶏肉が特に強く匂い、豚肉や牛肉は匂うが味を濃くしたり細かくすると何とか食べられる事はあり、野菜や竹輪などの練り物は匂わない、温かいものよりは冷めたものの方が匂いがマシだと言います。 近くの耳鼻咽喉科の診察を受けましたが特に異常は見つからず、特定の食べ物だけ匂いを感じるというのは耳鼻科としては分からないので希望するならば大学病院を紹介すると言われました。 ネットで調べたところ嗅覚障害、嗅覚過敏といった症状を知り、機能的な問題というよりは精神的な問題が起因しているように感じています。 まず、匂うと言いだす少し前に乾燥で変質したゆで卵を食べてしまったり、高校に進学して慣れるのにいっぱいいっぱいで精神的なストレスを受けていると思われますし、学校から帰宅して1〜2時間ほど仮眠を取ってから夜遅くまで起き、朝早く起きる生活になっており睡眠時間が細切れで短いことや新しい環境での緊張状態が続いて自律神経が乱れているとも思います。 また、父親がASDとの診断を受けており、子どももその性質を引継ぎやすい事やASDである事が嗅覚過敏を引き起こす場合があるとの事なので関連があるかもしれないと思っています。 どの診療科にかかるべきか、家でどのように過ごしていけば良いかなど悩んでいますのでご教示いただきたいです。

食生活についてなんですが、 生理前はすごく食べてしまいジャンクフードが食べたくなります。。普段食べないポテチとか、ハンバーガーとか。。 でも基本は我慢して和食に心がけていて、 あさごはんは、例えばかまぼこ一切れ、白米一杯、前日の夜の残りの野菜煮物や、味噌汁 漬物か海苔。漬物はそのへんの市販のものはなんとなく怖いので、添加物の少ないものを… 野菜はにんじん、だいこん、きのこ類、小松菜、ほうれん草が多いです。 果物は糖分が木になるのであまり食べません。 ジュースはもってのほかでお茶か水です。 昼はあまり家では作れないので、デパートのおにぎりなど。たまに外食で定食。 夜は、週5は魚。薄味で煮付けるか、刺身。と、汁物で野菜。と、揚げと小松菜などの和え物。豆腐。毎日きのこを2種類は入れます。 と、月に2回くらいコロッケなどフライを買ってしまいます。 肉だと、しょうが焼きみたいなのか、 鶏肉を蒸したり、します。 でも、きほんは魚ですが… 一時期は、オイル美容という言葉にハマり、 オイルを使ってサラダにしてよく食べていました。でも、肉が多くなっていたり、 卵、ハムやウインナーもたくさん食べていました。魚介類も好きで毎日のようにホタテやエビを食べていました。たまたまかもしれませんが、悪玉コレステロールが高くなっていたので、食生活の改善に臨みました。 それから家ではすべて、和食です。 月に一度くらい焼きそばを食べるぐらいです。 パスタやパンは一度も家で食べてません。 外食ではときどきはお付き合いがありますが 月に1回とかです。 白米は体に悪いと聞きました。 そちらも、玄米に変更した方がいいと思いますか？ 体重は、身長が止まった大学生の頃から変わらず38か39キロです。身長154. 中性脂肪30。

1歳5ヶ月の息子がいます。 今朝、8時半すぎに朝ごはんに食べたパンをかなりもどしました。 昨日の昼3時くらいにローストチキンを試食して、お肉が少し赤いように感じました。 私も息子も試食して、私は昨日の夜から下痢でもしかして…と思ったのですが、息子は夜はなんともなかったです。  そう思っていたら今朝ものすごく吐きました。  今までない吐きっぷりに倒れてしまうんじゃないかと泣きそうでした。  もしそのローストチキンのお肉が少し生でそれが悪かったなら、大丈夫なのだろうかと心配で心配でたまりません。  いまは吐いてすっきりしたようでいつもの様子です。   救急に行った方がいいですか？ お肉の半生が原因であれば大丈夫でしょうか？

妊娠21週目の妊婦です。先日、焼肉で牛、豚、鳥肉を食べたのですが取り箸と食事用の箸とを間違えてしまい、生の肉を取った肉汁のついた箸で、そのまま食事をしてしまいました。妊娠初期にトキソプラズマの検査はしておらず、トキソプラズマの事が心配になりました。感染を考えるとすごく心配です。このとうな事でも感染する可能性はどのくらいあるのでしょうか?

現在妊娠中です。 生ものは一切やめています。 生卵を一度食べてしまいました。 また今日、生の鳥肉をきっていたら、二日前に手を切ったとこの絆創膏が取れてしまいました。気づかず、そのまま生肉を切ってしまいました。 傷口からなんらかの菌が入り赤ちゃんに影響することはありますか？ また生卵を食べてしまった影響はありますか？ 早急に回答お願いします。

9歳女児　 1週間前（日曜）に胃腸炎と診断 嘔吐は２日間で治り、下痢が続いていました。 この1週間、ほぼ白飯しか食べられてませんが、金曜日には下痢は治って来ていました。 今日、少し食欲も戻って来たので おやつに一口アイス1つ 夕飯に 生のレタスサラダとチキンのトマト煮を食べたところ また下痢になって、しまいました。 アイスや生野菜は食事としてまだ早かったでしょうか？ 本人も食べたい気持ちはあるけど 何を食べたら良いか、 私も何を食べさせては良いか わからなくなってしまいました。 この先、どう食べて回復させたらよいでしょうか？

昼食で外食をし、チキンの料理を食べたのですが、生野菜のサラダを食べた後くらいから、喉に何が引っかかった感覚がありました。その前にチキン食もべていますが、原因がはっきりしません。水を飲んでも通常通り食事をしても、何をしてもしばらく引っかかる感じは取れませんでした。10分ほど経過した時、なぜか引っ掛かりが取れていく感じがしました。 ところが、しばらくして今度は左側喉に違和感があり、食べ物が引っかかる感覚ではなく魚の骨が刺さっているような感覚です。現在も続いております。 土曜日の午後でしたので、かかりつけ医ではない耳鼻咽喉科を受診しました。カメラ等で見ていただいたのですが、何もないとのこと。 フルーツを食べたか質問をされましたが食べておらず、魚も私のメニューには入っていませんでした。自分で料理したわけではないので実際はわかりません。 野菜は生の玉ねぎを大きめに切ったサラダでした。急いで食べていたのでちゃんと噛めてなかったかなと思います。魚の骨のような尖ったものならまだしも生野菜で喉が傷つくことがあるのでしょうか。 食事中引っかかって取れなかった場所は真ん中辺りでした。今は唾を飲み込むと左側に骨が刺さっているような違和感があります。痛みはありません。 耳鼻咽喉科では傷があるなどとは言われませんでしたが、食べ物が引っかかって取れた後はこのような感覚が続くことはあるのでしょうか。

高1の娘のことでお訊ねします。 小6の2月より不登校になり、中学3年間は、ほぼ登校できませんでした。 乳幼児期より癇癪持ちで偏食、繊細で敏感という特徴あり、中1の時のWISCで凸凹がわかり、定型発達ではない。とのことでした。 3歳の頃に、頭蓋骨縫合早期癒合症で形成拡大手術を受けております。 不登校になってから、3食食べなくなり、1食の時もありました。 最近は多少、改善されたのですが、よく食べるのはフライドポテトやスナック菓子等です。 卵はたまに、連日唐揚げが続いたかと思えばパタリと食べなくなったり、餃子は好きで2週間に1度ぐらいたらふく食べます。 牛肉は一切食べず、野菜はピーマン、ほうれん草、プチトマト、キャベツ、さつまいもを気が向いた時に。と言った感じ。 鶏肉は唐揚げのみ。 豚肉は麻婆豆腐に入っているひき肉か、広島焼きに入っている豚バラ。 ハムはちょこちょこ食べます。 味噌汁（豆腐とあげ）、ご飯は好きでほぼ毎日食べます。 魚はマグロ、甘エビをたまに。 etc ビタミンB12が不足しているのは、食事のせいでしょうか？ 不登校中は腹痛、下痢はあまりなかったのですが、高校生になり増えました。 体力不足で登校できないことが増えたので受診したところビタミンB12が不足していました。 何か、怖い病気が隠れていないのか？と不安になりまして。 数値的にはかなり低いのでしょうか？ ピロリ菌はいないのでは？と思っているのですが…。 胃痛や吐き気はなし。 直箸をしておらず、虫歯になったことなし。 井戸水は飲ませたことなし。 川遊びはたまにしましたが、顔をつけたりはしなかったかと。 海、プールの水は飲んでます。 メコバラミン錠を処方され1ヶ月様子見です。 胃カメラや腸カメラ等はしなくても大丈夫でしょうか？