低温調理 妊娠に該当するQ&A

今日産婦人科で胎嚢を確認してもらった妊娠5週3日の妊婦です。 お昼にラーメンを食べたのですが、そのチャーシューが、やや生っぽかったので、トキソプラズマに感染してしまっていないかすごく心配で相談させていただきました。 ...今お店に生ではなかったか確認していますが、ホームページに...

妊娠27週です。先日レアチャーシューを２切れ食べました。4時間低温調理と書いてあったので食べてしまい、あとあと写真を見返すと結構レアなことが気になり不安になりました。 お店の方に問い合わせたところ下記調理方法と教えていただきました。

妊娠31週の妊婦です。 妊娠がわかってから今までずっと、 朝にサラダチキンを食べていたのですが、 その調理法が安全だったのか、 疑問に思い質問します。どうか回答よろしくお願いします。 調理法は以下の通りです。 ...後で切ってみて、肉が若干ピン...

現在不妊治療中です。 妊活・不妊治療をはじめてから、生肉、生ハム、生卵、ローストビーフ、ナチュラルチーズなど低温調理や生のものは食べないようには気をつけています。 そこで、お魚に関してですが、お刺身やお寿司もやはり食べてはいけないのでしょうか？...高齢妊活・不妊治療で、ただで...

妊娠36週4日の妊婦です。昨日昼より36.8ー37.4度の微熱と、少々の倦怠感及び体の痛みがあります。その他の自覚症状はなく、通常の生活を送れる程度には元気で食欲もあります。 また、本日かかりつけの内科医に診察していただき、「おそらく普通の風邪だが、コロナウイルスに感染していない...

妊娠24週です。自宅で豚しゃぶを食べた際低温で調理してしまいました。一リットルのお湯にお水を300cc入れて火を止めるという調理法でした。一応火は止めず弱火にはしており、お肉の色は変わった状態でしたがお湯がグツグツしておらず低温であった為トキソプラズマの感染が後から心配になりました...

現在、妊娠18週です。今日のお昼に外食でローストポークを食べてしまいました。お店に問い合わせたところ、アメリカ産の豚肉で、140度のオーブンで90分低温加熱調理されたとのことです。 トキソプラズマへの感染が不安だったのですが、上記の調理方法なら問題ないでしょうか。

現在妊娠12週の者です。 今日食べたラーメン屋さんのチャーシューが、「低温真空調理」された豚肉でした。 色味がピンクの半生状態でしたが、加熱されているとのことで食べてしまったのですが… 食中毒等の危険のない加熱方法でも、妊婦には危険なトキソプラズマやリステリアは大丈夫だっ...

妊娠32週です。 レアのチャーシューを食べたため、トキソプラズマ の心配があり相談しました。 お店に確認したところ、3cm の豚肉を真空低温 60度で4時間調理しているそうです。冷凍はしていない豚肉です。 ...冷凍はしていない豚肉です。 妊娠初...

妊娠10週目後半の妻がおります。 昨晩の夕食に、某チェーンのお弁当屋さんで「燻製ポークのポテトサラダ」という商品を購入しました。 日頃から生ものやチーズなど、リステリア菌やトキソプラズマに配慮して食事をしていましたが、うっかり、燻製は△ということを失念して、その燻製ポーク(...