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とんかつ屋でトンカツを4歳の子が食べていたのですが、食べかけをみると肉から血が滲んで結構赤いままでした。 それから残し、私のをあげたのですが、豚肉には有鉤条虫という寄生虫がいることを知り不安になっています。 とんかつ半分くらい結構な量を食べていましたし、カナダ...
10人の医師が回答
7歳の息子です。 つい先程なのですが、豚肉を切ったまな板と包丁を洗わずに、竹輪の天ぷらを切りました。 それを知らずに、息子が竹輪の天ぷらをつまみ食いしました。 息子曰く、唾液は飲み込んでるけど、竹輪の天ぷらは飲み込んでいないとの事です。 ...息子曰く、唾液は飲み込んでるけ...
1人の医師が回答
先日カレーライスをつくるときに、面倒で水に生の豚肉、軽く茹でた野菜をドバっといれ、水から沸騰させて茹でました。7、8分は茹でたとおもいます。肉は国産の超薄切り肉(厚さ2ミリくらい)でしたのでおそらくしゃぶしゃぶですぐ火が通るくらいの薄さです。...肉は国産の超薄切り肉(厚さ2ミリく...
2人の医師が回答
宜しくお願いします。 昨日の夜主人が洗い物をしたのですが、しゃぶしゃぶ用の豚肉が入っていたトレイや鮭が入っていたトレイを洗ったスポンジでお皿を洗い、朝私が気付かずそのお皿で食べてしまいました。 スポンジはトレイを洗ってから除菌などしていません。...また洗剤を足して洗ったりもし...
6人の医師が回答
子供のご飯用に残しておいたロースかつ2キレを切った所に、生焼けとそうでない部分がはっきりとわかりました。 カンピロバクターや、サルモネラ菌、寄生虫など、生焼け豚肉に、考えられる菌や寄生虫の種類と、症状を教えて下さい。
4人の医師が回答
昨日の夕飯でローストポークを2枚程食べたのですが少し生っぽかったです。 2パック買ったので、もう1つの方を比べたら色が違いました。(私が食べたものは赤に近く、片方は白っぽいピンク色でした) 値段が安かったのと国産と書いてないことから外国産だと思います。 ...(私...
一歳の男の子ですが、先ほど目を離した隙にアメリカ産の豚肉のトレーをペロッと舐めてしまいました。 すぐに口をゆすぎましたが、ネットを見るとE型肝炎や寄生虫などがあり心配です。 特に寄生虫など、トレーを舐めただけで感染することがあるのでしょうか?
8人の医師が回答
昨日私と3歳の娘が餃子を食べたのですが、半焼けだったようで、豚肉が入っているので心配です。 豚肉には寄生虫や細菌もいることもあるようで、心配です。 どのようなことに気をつけたらいいでしょうか?
14人の医師が回答
中国で豚しゃぶを食べたのですが、 誤ってお湯につけずに1かじりしてしまいました。切れっ端程度食べてしまったと思います。寄生虫リスクありますでしょうか?
3人の医師が回答
半年前に飲食店で生焼けの豚肉を食べてしまい、後でメキシコ産の豚肉だったことがわかりました。今日、首にしこりのような小さい膨らみがあることに気がつきました。寄生虫(有鉤条虫症または嚢中症)の可能性はありますか?
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