消費期限 肉に該当するQ&A

１時間ほど前、夕飯に焼きそばを作って食べたのですが、そこに使った肉がかなり臭く、もしかしたら腐りかけていたかも知れません。 豚肉はチルドで保存されていて、色もピンク色で、半冷凍されている状態でした。買った当初から臭いが少し気になるもので、臭い消しをしながら半分使い、残りはチルドで...

・豚肉による下痢 3日前につわりで料理ができない自分に代わって、夫が野菜炒めを作ってくれました。ですが、使った肉が消費期限が1ヶ月前のものでした。5日前前に解凍したばかりだから大丈夫というのですが、食べてから3日目の今日お腹を下しています。

なお、水分は取れており、食欲がないこと、ずっと腹部の違和感や小さな痛みが続いていますが、日常生活をできる程度には元気です。 同居家族には症状はなく、特に生焼けの肉や傷んだものを食べた記憶はありません（消費期限内の生卵ぐらい）。 よろしくお願いします。