野菜 加熱 トキソプラズマに該当するQ&A

2つとも容器をエタノールで拭いたあと、容器ごとジップロックに入れて冷蔵庫のチルドルームに保存してありますが、もしこれらの中身や容器にリステリア菌が付着していた場合、冷蔵庫内の他の食品にも菌がうつってしまうことはありますでしょうか。 1.納豆やゼリー、お茶や牛乳や調味料など加熱...

初めまして。妊娠初期(8w)の者です。 昨日家でニューコンミート(缶詰)と野菜炒め、焼肉を夫と食べました。 全てフライパンで加熱して頂いたのですが、2人とも2-3時間後に腹痛＋下痢の症状がありました。今は2人とも落ち着いています。 ...お伺いしたいのは...

国産（国内製造）のキムチ100gに少しだけ火を通してキムチスープにして食べましたが、その後、外国産のキムチから寄生虫という記事を見て心配になってしまいました。 メーカーのホームページを見ましたら、国産の野菜が原料、国内製造で「生産工場では、原材料が工場に届いてから製品として出...

5/27の夜に商業施設のタイ料理屋さんで生春巻、パッタイ、グリーンカレーをテイクアウトして食べました。生春巻はよくあるエビの生春巻で、エビ、生野菜がライスペーパーに包まれたものです。エビは赤色だったので、加熱してあったものと思われます。 5/...

昨日こちらで、コンソメや中華あじなど乾燥スープの素に使われているビーフエキスやポークエキス、チキンエキスは非加熱の生肉を使われているのでは?と質問させていただき、今日メーカーの方に問い合わせたところ、エキスにする時点で加熱していて、さらに顆粒にする時点でも...

生ハムは気づいたので、避けて野菜のみ食べたのですが、ティラミスとモッツァレラチーズは気付かずに食べてしまいました。 あとで店に確認したところ、生ハムもチーズも輸入品・未加熱とのことで、トキソプラズマ菌、リステリア菌感染が不安です。

昨日母が作ってくれた寄せ鍋の鶏肉が 2口ほど食べたあとピンク色であることに気づきました（添付画像あり）。 母としては 鍋つゆが沸騰したあと鶏肉を入れ 再度沸騰したあと野菜を入れ 野菜がしんなりしてきたら豆腐を入れ その後3分ほど沸騰させて 食卓に...

でもそのあとから、茹でたとはいえ皮が剥かれてないのが気になったのと、なんか土っぽいような気がして食べるのをやめたのですが、既に口にはしているので、もしも土がついていてトキソプラズマ菌に感染したらと心配になっています。 加熱してあるから大丈夫かと思って食べてしまったのですが... ...

質問なんですが、昼間に、生肉や野菜を切ったまな板を洗わずに放置してしまい、夜旦那が気づかずにそのまな板を洗わず汚いまな板の上で野菜を切ってその野菜を盛り付けし食べていました。加熱も何もせず、その野菜を他の物と混...

「今は症状が落ち着いているためまた症状が出たら受診して」と言った対応で薬も出ていません。 私自身今まで蕁麻疹が出たことはなく、食物アレルギーもありません。 ただ最近は野菜と魚中心の食生活をしていたのですが、その日は蕁麻疹が出る少し前に、家族が牛肉を焼いてくれたため久しぶりに...