乾燥スープの素をそのまま…

20代/女性 - 2012/03/22

今月末、出産予定です。
昨日こちらで、コンソメや中華あじなど乾燥スープの素に使われているビーフエキスやポークエキス、チキンエキスは非加熱の生肉を使われているのでは?と質問させていただき、今日メーカーの方に問い合わせたところ、エキスにする時点で加熱していて、さらに顆粒にする時点でも加熱しますとのことでした。
ネットでレシピなどを見ていても、野菜などと一緒にコンソメや中華あじを煮込むといった記述が多かったのですが、私は今まで野菜などを煮込んで火を止めてから、コンソメや中華あじを溶かして味を整えるといった作り方をしていたので、コンソメや中華あじを入れた後には火を通していないことになります…。
妊娠してからもほぼ毎日この作り方でスープなどを作って食べてしまっていました。
メーカーによるとコンソメや中華あじを製造する過程で加熱しているとのことなので、トキソプラズマの心配はないのでしょうか?
神経質な質問かもしれませんが、詳しく答えてくださる先生いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。