アニサキス 焼くに該当するQ&A

アジは主人が釣ってきたものを次の日に食べ、油も新しいもので揚げています。 シメサバのアニサキスに40代で２回ほどあたったことがあります。その際は嘔吐と下痢になりました。（一度目は24時間後でしたが胃カメラでアニサキスが食いついていたと思われる出血場所を確認しまし...

家に帰り、冷蔵庫を開けたところで昨日の夜に焼き、昨晩と今朝に食べた鮭が消費期限が切れていることに気づきました。(12/22の日付) 火はもちろん通していますが、温度までは確認していません。 食べている時にアニサキスのような白っぽい物体が何本かあったの...

教えて下さい 今日ホッケの干物を焼いたんですが(賞味期限は明日まで)、焼いて身をほぐして子供に食べさせてる途中で子供が「お母さん、これ何？」と言うので、よく見てみたら…虫？ミミズ？の様なのが干からびて出てきました… アニサキスでしょうか？ .....

先程、夕飯に昨日主人が釣ってきた魚を食べていたところ、魚につく回虫らしきものをみつけました。新鮮な魚なので余り長い時間は火にかけませんでしたが、いちおうコンロの火で魚は焼きました。私と子供が食べてしまいましたが、ある程度火がとおっていれば食べてしまっても問題ないのですか?

晩ご飯に、塩さばを焼いてたべました。終わり間際に魚に虫?のようなもの、黒いちいさいもの(つぶすと潰れた)があることに気付き、残った魚を見てみると白い線虫みたいなものがありました。子供も私達もたべたのですが、食中毒をおこすかもと心配です。...子供も私達もたべたのですが、食中毒をおこ...

秋鮭を焼こうとしたら、アニサキスが動いていました。 引っこ抜いて加熱処理すれば大丈夫でしょうか？

昨日、スーパーで買った塩さばを焼いてる途中にアニサキスのようなもを発見し、初めは分からず糸かなぁ?と思い素手で触って、ちぎってました。 そのあとティッシュでふき、手を洗剤で洗いました。 爪の中の入っていたかもしれません。 ...爪の中の入っていたかもしれませ...

70歳代の父の件について、教えてください。皮膚科の検査でアニサキスアレルギーと診断され、ずっとアニサキスが含まれる恐れのある魚類は食べずにすごしていましたが、本日皮膚科の医師より、よく焼くか煮るかをすれば食べても良い、といわれたそうです。...皮...

市販で売ってる秋刀魚を焼いて食べたのですが2匹アニサキスを発見しました。 アニサキス食べてしまったかもしれないのですが焼いてあれば問題ないですか？

夕飯に秋刀魚を食べました。 グリルで9分焼いて、生焼けではなかったと思います。主人が内臓が好きで、内臓はついたまま焼いています。 食べている途中で7、8cmぐらいのアニサキスみたいなものが出てきました。 色は焼いたからか、...